Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Гуакамоле классический - пошаговый фото рецепт приготовления

Гуакамоле классический - пошаговый фото рецепт приготовления

Закуски

Соус гуакамоле. Классический рецепт приготовления.

Вы не слышали о соусе гуакамоле? Чтож, не всем знакомо это название, тем не менее это весьма популярное мексиканское блюдо! Этот прекрасный, пикантный на вкус, соус придумали еще ацтеки. Есть версии, согласно которым, гуакамоле – блюдо, в котором соединились кулинарные традиции испанцев и ацтеков.

Можно сказать, что гуакамоле это такое классическое мексиканское блюдо. Вариантов приготовления масса, вы можете менять, добавлять те или иные продукты, придумывая различные варианты блюда на свой вкус.  Благодаря своему широкому распространению по всему миру, это блюдо приобрело много новых оттенков вкуса и вариантов приготовления.

Для готовки соуса понадобится:

  • 1,5 ч.л. морской соли,
  • половина репчатого лука, 
  • 2 средних помидора,
  • Кинза (можете заменить кориандром) 10грамм,
  • 2 авокадо,
  • 5 мл лаймового сока и половина ч.л. перца (здесь на выбор: молотый либо чили).

Вы можете заметить, что почти все используемые продукты навряд ли можно найти в каждом холодильнике. Поэтому к приготовлению гуакамоле следует подготовиться заранее и приобрести необходимые ингредиенты заранее в каких-нибудь крупных супермаркетах.

Пошаговый фото рецепт приготовления соуса

1. Первым делом мы мелко нарезаем лук и кинзу. Далее нам нужно мелко растереть их с крупной солью.

Нарезаем мелко лук. Пошаговое фото.

Перетираем лук и кинзу с солью в ступе. Если нет ступы можно перетереть маленькой ложкой в какой-нибудь пиалке.

Перетераем в ступе лук, мелко нарезаную кинзу с солью. Пошаговое фото.

2. Мелко нарезаем помидоры.

Мелко нарезаем помидоры. Пошаговое фото.

3. Теперь нам нужно разрезать очищенные авокадо пополам, достать косточку и мякоть.

Авокадо обязательно должны быть спелыми! Это важное условие особой сочности блюда.

4. Подливаем лаймовый сок, совсем чуть-чуть.

Подливаем лаймовый сок. Пошаговое фото.

5. Перекладываем авокаду в миску с луком и помидорами. Добавляем перец. Тщательно перемешиваем.

Добавляем перец. Пошаговое фото.

6. Подаем гуакамоле! Блюдо готов. Как правило, гуакамоле идут с тортильями.

Готовый соус гуакамоле. Итоговое фото.

Время приготовления блюда составит не более получаса. Затратив минимум усилий, вы сможете удивить своих друзей и близких интересным и ярким блюдом. Восхитительный вкус гуакамоле не оставит равнодушным никого!

Стоит отметить, что особую пикантность и остроту этому соусу придает сочетание лука с перцем. Кроме того, гуакамоле  считается панацеей от заболеваний сердца. Это блюдо очень понравится тем, кто хочет понизить уровень холестерина в крови, а также насладиться авокадо – фруктом, обладающим мононенасыщенными жирами, такими важными при диетах. Описывайте свои результаты, делитесь советами.

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net