Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » » Спагетти с фрикадельками или лапша с маленькими котлетками

Спагетти с фрикадельками или лапша с маленькими котлетками

Блюда из мяса

Лапша с фрикадельками или маленькими котлетами.

Давайте вначале рецепта немного повыпендриваемся по-импортному. А в конце рецепта я этот пафас об этом блюде немного развею.

Знаменитые спагетти пришли к нам из Италии, а именно из Неаполя. Датой рождения этих макаронных изделий считается 1842 год,  ведь именно тогда впервые были приготовлены спагетти. Более того, в маленьком итальянском городишке существует целый музей, посвященный этой лапше!

Рецепт спагетти с фрикадельками – это любимое руководство многих хозяек, ведь его готовка отнимет у вас не так много времени и усилий.

Для готовки блюда понадобится

Рассмотрим подробнее список ингредиентов:

  • 0,5 кг мясного фарша,
  • 1 яйцо,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 помидора,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • оливковое масло,
  • болгарский перец,
  • 150 мл молока,
  • специи по вкусу,
  • пара зубчиков чеснока и спагетти.

Пошаговый фото рецепт приготовления блюда

Пошаговая инструкция поможет Вам сделать рецепт приготовления одного из самых популярных блюд не только Италии, но и России,

  1. Сначала приготовим все продукты, которые нам понадобятся.
  2. Беремся за готовку соуса: нарезаем мелко лук и морковь (либо можно воспользоваться теркой). Поджариваем овощи на растительном масле. Желательно брать сотейник с высокими бортиками.

    Лук и морковь поджариваем в сковороде на растительном масле. Пошаговое фото.

  3. Размельчаем чеснок, смешиваем с яйцом, получившуюся смесь смешиваем с фаршем. Нам понадобится соль и перец по вкусу. Для вкуса можно, а может-быть и нужно добавить немного зелени.

    Чеснок, яйцо, зелень, соль, перец, всё это перемешиваем с фаршем. Пошаговое фото.

  4. Мясо отбиваем о дно посуды и хорошенько перемешиваем. Теперь делаем небольшие шарики (размеры которых можете определить по своему желанию). Рекомендуем заранее смочить руки холодной водой, так будет легче скатать фрикадельки.

    Делаем маленькие фаршовые шарики, как бы для миникотлеток. Пошаговое фото.

  5. Теперь нам нужно выложить фрикадельки на сковородку к обжаренным овощам.

    Эти мясные шарики выкладываем на поджаренную морковь с луком. Пошаговое фото.

  6. Добавляем молоко (если его нет, можно взять разбавленную водой сметану). Очень важно не перемешивать шарики, пока они не поменяют свой цвет. Как только это случится, перемешиваем их и отвариваем в молоке. Ждем, пока молоко полностью испарится.

    Подливаем молоко или разбавленную сметану, и ждем пока она полностью не выпарится. Пошаговое фото.

  7. Разрезаем помидоры на мелкие кусочки, добавляем их и вливаем томатную пасту. Не забываем добавить соль! Для того, чтобы добавить пикантоности, можете положить болгарские перцы.

    Добавляем помидоры с тамотной пастой. Пошаговое фото.

  8. Теперь отвариваем спагетти, важно чтобы они были на половину готовы, как говорится на итальянском языке «аль денте».
  9. Украшаем блюдо перед подачей свежей зеленью.

    Готовые спагетти с фрикадельками или лапша с маленькими котлетами. Итоговое фото.

Наши спагетти готовы! Вариаций рецептов этих макаронных изделий целое множество. Как правило, в самой Италии, спагетти всегда подаются с соусом, рецептов которого существует более тысячи.

Ну а по сути это блюдо, это просто напросто лапша с котлетами! Ну разве не так? Просто маленькие котлеты. В этом и весь западный понт.

Польза блюда

Кроме популярности спагетти, отметим также их полезные свойства: в них содержатся клетчатка и витамин В1, необходимый организму.

Это незамысловатое итальянское блюдо поразит Вас своим приятным ароматом. Готовьте вкусно и пишите свои отзывы в социальных сетях. Кушайте на здоровье!

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net