Вкусный салат с курицей и пекинской капустой

Вкусный салат с курицей и пекинской капустой

Рецепт вкусного салата с курицей и пекинской капустой

Этот вкусный салат с курицей и пекинской капустой– легкое и незамысловатое блюдо, которое требует минимум временных затрат. Когда у вас на пороге гости, а вам нужно накрыть на стол, это блюдо будет отличным решением проблемы. Ведь в списке ингредиентов только популярные и легкодоступные продукты, которые не требуют особых денежных затрат.

К примеру, основным ингредиентом является пекинская капуста. А ведь еще совсем недавно в нашей стране о ней никто и не слышал. Сейчас ее можно купить практически в любом супермаркете, независимо от времени года.

Представленный рецепт вкусного салата с курицей и пекинской капустой является, пожалуй, самым популярным среди других, из-за своеобразного вкуса.

Ингредиенты для салата:
  • 300 грамм пекинской капусты,
  • 1 куриное филе,
  • 1 огурец,
  • 3-4 яйца,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • специи по вкусу
  • и майонез.
Приготовление салата с курицей и пекинской капустой:

А теперь представим Вашему вниманию пошаговый рецепт, воспользовавшимся которым вы с легкостью приготовите салат.

  1. Первым делом необходимо поставить на плиту куриные грудки. После того как отварите мясо, не выливайте бульон. Вам нужно добавить в него морковь, луковицу и лавровый лист. Его можно использовать для супа.

    Отвариваем курятину- Вкусный салат с курицей и пекинской капустой

  2. Теперь нам необходимо мелко нарезать пекинскую капусту. Фото, где пекинская капуста у нас нареза нет, но нарезаем её примерно так как и нашинкованный огурец. Ну а пока просто фото кочана капусты.

    Пекинская капуста приготовленная для нарезания к салату. Вкусный салат с курицей и пекинской капустой

  3. Следующим шагом у нас идет нарезание зеленого лука.

    Нарезаем зеленый лук для нашего салата.

  4. Шинкуем огурец соломкой.

    Нашинковываем огурец.

  5. Остужаем курицу, а после шинкуем её на мелкие кубики.
  6. Теперь нам надо отварить 3-4 яйца и мелко их накрошить.
  7. Берем салатницу, выкладываем в нее все ингредиенты, добавляем специи.

    Сбрасываем все ингредиенты для салата в приличного размера тарелку.

  8. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. И вот в конечном итоге мы получаем вот что-то примерно такое. Можно чем-нибудь украсить салат.

    Все ингредиенты вперемешку с майонезом. Готовый салат.

  9. Подведем итоги: наш салат из курятины и пекинской капусты готов. Да, и не обязательно брать именно такую капусту, я думаю можно выбрать и другую, какую-нибудь китайскую или карибскую, индейскую или мандариновую, шучу, такой наверно нет даже, в общем на ваш вкус.

    Вкусный салат с курицей и пекинской капустой готов

    Кроме того, что это блюдо очень вкусное и легкое, оно еще и полезное!

    Польза салата с курицей и пекинской капустой

    Ведь в пекинской капусте содержится большое количество витамина С, каротина, витамина В, а также фосфора. Благодаря полезнейшим свойствам, пекинская капуста является популярным продуктом у любителей здорового образа жизни и людей, придерживающихся диеты.

    Сочная и нежная на вкус, пекинская капуста обладает уникальным свойством быть незаменимым ингредиентом бесчисленного количества вкусных и полезных салатов.


    Салат с пекинской капустой фасолью и курицей

    Салат с пекинской капустой фасолью и курицей

    Ингредиенты для салата:
    • Пекинская капуста 100 гр
    • Помидоры свежие 200 гр
    • Консервированная кукуруза 300 гр(у меня маленькая банка)
    • Красная фасоль в собственном соку 300 гр
    • Чеснок 2 зубчика
    • Для заправки:
    • Майонез 50 гр
    • Кетчуп 50 гр

    Состав предельно прост. Продукты доступны. Почему бы не сделать? «Голодный мужчина всеяден и непривередлив» — подумала я и быстро порезала помидоры…кубиками.

    Приготовление салата из пекинской капусты на скорую руку:
    1. Капусту пекинскую шинкуем мелкой соломкой. Всего-то 100 грамм.
    2. Фасоль откинула на небольшое ситечко и промыла холодной водой.
    3. Открыв баночку кукурузы не забудьте слить воду.
    4. Сложила все ингредиенты в салатницу. Перемешала.
    5. И тут Остапа понесло….Пусть рыдают мастера кулинарного карвинга.)) Я понимала, что никогда не стану участницей фестиваля тайского карвинга. Заломав крышку от кукурузы, я принялась издеваться над куском пекинской капусты.
    6. А как же заправка для салата? Вы, конечно же, хотите сделать своими руками домашний майонез. Я так и думала. Все против магазинного. А я — *прости гордость*!

      1. Взяла 50 грамм магазинного и кетчуп оттуда же.
      2. Чеснок, мелко порезанный, добавила к соусу.
      3. Перемешала и заправила салат.
      4. Тем кому около или за пятьдесят, вместе со мной сейчас вспоминают, как в прошлом веке мы «доставали» в магазинах пельмени в бумажных коробках, мешали майонез с кетчупом, сметали это все и были счастливы.)) А вы мешайте, мешайте майонез. Мы тут о своем, девичьем. Вы живете уже в другом веке. Сейчас лучше своего намешать.


        Рецепт салата с курицей, печенью и пекинской капустой

        Рецепт салата с курицей, печенью и пекинской капустой

        Порой хозяйке бывает сложно удивить своих близких, одни и те же блюда на все праздники уже приедаются. И такой вот салат, рецепт которого мы рассмотрим ниже, сможет спасти положение! Само блюдо очень легкое, его изюминкой является именно кисло-сладкий соус.

        Ямайский куриный салат с курицей, печенью и пекинской капустой– это по-настоящему волшебное и вкусное блюдо! Превосходное сочетание интересного кисло-сладкого соуса и сочной груши станет для Вас открытием! Кроме того, у этого блюда есть еще один плюс: оно сытное, а значит, Вам не придется беспокоиться о том, наелись ли ваши гости.

        Ингредиенты:
        • 400 гр. куриной грудки,
        • 20 мл растительного масла,
        • 200 гр. салата (берем китайскую или пекинскую капусту),
        • 2 груши, 20 гр. сливочного масла,
        • 150 гр. печени курицы,
        • 150гр сметаны,
        • 30 мл лимонного сока,
        • 2 ч.л. горчицы,
        • перец и соль по вкусу.
        Процесс приготовления:

        Итак, приступим! Для этого мы предоставили пошаговый рецепт приготовления:

        1. Начнем мы с того что, нарежем курицу в смысле её грудки (можно заменить его мясом индейки) на мелкие куски, затем обжариваем в растительном масле;

          нарежем курицу в смысле её грудки

        2. Листья салата делим на средние куски и раскладываем по тарелке,

          Листья салата делим на средние куски и раскладываем по тарелке

        3. Сверху добавляем филе курицы;
        4. Беремся за груши: чистим их (в том числе и от семян), рубим на небольшие кусочки. Теперь выкладываем грушу поверх мяса;

          выкладываем грушу поверх мяса

        5. Теперь нам нужно обжарить куриную печень в сливочном масле. Это займет всего пару минут.

          Теперь нам нужно обжарить куриную печень в сливочном масле.

        6. Затем отправляем ее в блендер.

          Затем отправляем ее в блендер

        7. К ней добавляем оставшиеся ингредиенты: лимонный сок, сметану и приправы по вкусу. Тщательно измельчим. В результате получаем очень нежный и ароматный кремовый соус, который просто тает во рту!

          нежный и ароматный кремовый соус, который просто тает во рту

        8. Выкладываем получившуюся массу на грушу. Готово!

          Выкладываем получившуюся массу на грушу. Готово!

        9. Как вы и сами смогли убедиться, этот салат очень прост в приготовлении. А значит, он станет прекрасным дополнением любого стола. Кроме того, он готовится очень быстро. Легкий и питательный, он удивит своим вкусом ваших близких и обязательно придется по душе любителям сочетания курятины и свежих фруктов!

          Польза салата с курицей и пекинской капустой

          Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто находится на здоровом питании, ведь куриная грудка, которая входит в состав салата, включает в себя большое количество цинка и железа. Именной по этой причине ямайский салат с курицей — идеальное решение выбора легкого блюда для перекуса.


          Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #Вкусный салат с курицей и пекинской капустой в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг