Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Торт Санчо Панчо. Рецепт приготовления

Торт Санчо Панчо. Рецепт приготовления

Торты / Полдник

Торт Санчо Панчо

Летом, как никогда хочется побаловать себя чем-то вкусным, особенно когда кругом такое изобилие ягод и фруктов. Так, например, если приближается праздник, непременно попробуйте торт Санчо Панчо, рецепт приготовления которого включает в себя свежую клубнику, что придает торту особенный и неповторимый вкус.

Торт Санчо Панчо. Рецепт с клубникой

Классический торт Панчо готовят на основе бисквита двух видов: шоколадного, с добавлением какао и белого. В этом рецепте приготовления используется только один вид бисквита — без какао, чтобы торт не был излишне сладким.

Итак, для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • Тесто: шесть куриных яиц среднего размера, по стакану пшеничной муки и сахара, половина чайной ложки соды, погашенной уксусом или лимонным соком.
  • Крем: 400 граммов очень жирной сметаны, один стакан сахара и 300 граммов свежей клубники.
  • Глазурь: 100 граммов сливочного масла, четыре столовых ложки молока, четыре столовых ложки сахара и две столовых ложки какао порошка.

Рецепт торта Санчо Панчо

Яйца (охлажденные) взбейте миксером или венчиком вместе с сахаром, до устойчивой и густой пены. Затем добавьте соду и муку, и перемешайте ложкой, двигаясь медленно и в одну сторону. Когда тесто будет однородным, вылейте его в смазанную масло форму для выпечки и поставьте в разогретую до 170 градусов по Цельсию духовку, на 20-25 минут. Выпекайте бисквит до готовности, учитывая индивидуальные особенности вашей духовки.

Готовый бисквит остудите прямо в форме, а затем извлеките и разрежьте вдоль, образуя нижний корж толщиной 1,5-2 сантиметра. Остальную часть бисквита нарежьте кубиками.

Как сделать крем: сахар и сметану взбейте в блендере, до полного растворения сахара. Если крем жидковат, можно добавить немного загустителя для сметаны.

Как приготовить глазурь: растопите масло на водяной бане, добавьте молоко, сахар и какао. Поставьте на малый огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной. После этого доведите до кипения и уберите с огня.

Собирают торт Санчо Панчо, рецепт которого не так уж сложен, следующим образом: бисквитный корж (основание торта) смажьте сметанным кремом. Выложите сверху слой из кусочков бисквита и нарезанной на половинки (или на четвертинки, в зависимости от размера) свежей клубники. Смажьте все кремом. Продолжайте выкладывать аналогичные слои, образуя горку. По окончанию полейте торт шоколадной глазурью и поставьте пропитываться на шесть часов.  

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net