Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Торт Битое стекло - рецепт приготовления

Торт Битое стекло - рецепт приготовления

Торты / Полдник

Торт Битое стекло

Если вы любите, чтобы блюда были не только вкусными, но и эффектно выглядели на столе, вам непременно придется по вкусу этот рецепт. Стоит сказать что торт битое стекло, рецепт которого вы узнаете далее, отлично смотрится как в целом, так и в нарезанном виде. А все благодаря яркому и разноцветному желе.

Торт Битое стекло. Рецепт простой

Состоит торт битое стекло из трех основных компонентов: бисквитных коржей, которые можно приготовить самостоятельно или купить готовыми; нескольких сортов желе разного цвета и сметанно-желатиновой массы.

Рецепт приготовления бисквита

Для этого торта потребуется два коржа: один будет основой, а второй наполнителем. Шесть яиц разделите на белки и желтки. Последние смешайте с шестью столовыми ложками сахара и растирайте их пока сахар не раствориться, а желтки не побелеют.

Белки взбейте отдельно миксером или венчиком. Добавьте к желткам один стакан муки, а затем взбитые белки. Перемешайте тесто ложкой, разделите на две части и выпекайте в духовке в течении 20-ти минут.

Один корж выложите на сервировочное блюдо, а второй нарежьте кубиками.

Как сделать сметанно-желейную часть торта

Разведите согласно инструкции на упаковке в отдельных емкостях три пачки желе (зеленое, красное и оранжевое) и дайте ему хорошенько застыть. Замочите 20 граммов желатина в небольшом количестве теплой воды и поставьте его набухать на один час.

Предварительно выложите из холодильника сметану (500 граммов), чтобы она нагрелась до комнатной температуры. Добавьте в нее пол стакана сахара и хорошенько взбейте. На водяной бане полностью растворите желатин и выложите его в сметану. Тщательно перемешайте. Застывшее желе нарежьте различными по величине кусочками.

В глубокую емкость, подходящую по размеру к бисквитному коржу основе, выложите сметанную смесь. В хаотичном порядке выложите в нее кусочки желе и нарезанного бисквита, равномерно распределяя их в сметане.

Сверху накройте бисквитным коржом и поставьте все в холодильник на десять часов. Когда масса полностью застынет, окуните емкость на несколько секунд в кипяток и, прикрыв сервировочным блюдом, резко переверните ваш вкусный торт, выкладывая его. Собирать торт битое стекло также можно в разъемной форме, при этом бисквитный корж можно уложить внизу, и тогда переворачивать не потребуется.

Сверху торт битое стекло, рецепт которого не так уж сложен, можно украсить кокосовой стружкой и разноцветным мармеладом.

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net