Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Торт Трухлявый пень - рецепт приготовления

Торт Трухлявый пень - рецепт приготовления

Торты / Полдник

Торт Трухлявый пень

Когда на полках завалялось варенье и его упорно не хотят доедать, потому что новые фрукты и ягоды уже на подходе, спасает домашняя выпечка. К примеру, попробуйте торт Трухлявый пень, рецепт которого прост и непритязателен.

Рецепт торта Трухлявый пень в домашних условиях

Как уже было сказано готовиться этот торт буквально из подручных средств: два куриных яйца, стакан сахара и стакан варенья (смородина, крыжовник, малина и т. д.), один стакан кефира или перекисшего молока, два стакана пшеничной муки и две чайных ложки соды для пышности теста.

При помощи венчика или вилки смешайте яйца и сахар. Затем добавьте варенье. Кефир смешайте с содой и также отправьте к основной массе будущего теста.

Кислоты, находящиеся в кефире вступают с содой в реакцию, а потому при смешивании она будет пениться, что нужно помнить, выбирая посуду.

В последнюю очередь добавьте муку, просеивая ее через мелкое сито.

К слову, просеивание необходимо не только чтобы удалить из муки комочки и, но чтобы сделать ее более пышной и легкой, что великолепно отразится на тесте.

Тесто для торта трухлявый пень получается довольно жидким. Выпекать можно как все сразу, разделив потом на коржи, так и в несколько этапов. Всего должно получиться четыре коржа. Выпекаются они не долго — около двадцати минут в стандартном режиме 180-200 градусов Цельсия. Если у вас есть возможность, можно выпекать коржи в мультиварке, а не в духовке.

Готовые коржи пропитывают сиропом из варенья.

Рецепт приготовления крема

Для торта Трухлявый пень, как правило, готовят сметанный крем. Занимает это немного времени. Просто взбейте миксером 500 граммов жирной сметаны с одним стаканом сахара или половиной стакана сахарной пудры.

Как сделать украшение для торта

Перемажьте коржи кремом и соберите торт. Также обмажьте кремом сверху и по бокам. Чтобы сделать торт симпатичнее возьмите стакан ядер грецких орехов и истолките его в ступке. Натрите на терке немного шоколада или шоколадных конфет и смешайте с орехами, а затем присыпьте торт с боков.

Верх торта присыпьте светлым толченым печеньем. Растопите немного шоколада на водяной бане, а затем тонкой струйкой нарисуйте на верхней части годовые кольца. Если у вас есть кокосовая стружка и зеленый пищевой краситель, можно изобразить стилизованный мох.

Стоит также сказать, что торт трухлявый пень, рецепт которого очень прост, может получиться как светлым, так и темным, что зависит от вида варенья.

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net