Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Домашний рецепт - торт рыжик

Домашний рецепт - торт рыжик

Торты / Полдник

Торт Рыжик

Этот торт не только порадует вас своим непревзойденным вкусом, но и поднимет настроение веселым названием. Он великолепно подойдет в качестве детского торта, а потому непременно попробуйте этот рецепт - торт Рыжик не обманет ваши ожидания.

Простой рецепт. Торт Рыжик

Стоит сразу сказать, что рецепт торта Рыжик во многом похож на медовик, ведь для приготовления коржей также используют мед. А вот крем, может быть как сметанный, так и заварной или даже сгущенка.

Итак, вам понадобиться следующий перечень продуктов: три куриных яйца, 100 граммов маргарина или сливочного масла, полтора стакана сахарного песка, три столовых ложки меда, чайная ложка соды и три стакана пшеничной муки.

Смешайте яйца с сахаром, как бы растирая. Подготовьте паровую баню, и растопите на ней маргарин (сливочное масло) и мед, затем добавьте соду и яйца с сахаром, хорошенько перемешав. Доведите все до кипения (при этом начнет образовываться пена). Прокипятите пару минут и уберите с огня.

Просеивая, постепенно добавьте муку и вымешайте тесто. Разделите тесто на несколько частей (примерно шесть) и поместите в холодильник на 40-60 минут. Тем временем можно приготовить крем.

Рецепт приготовления заварного крема

Для крема потребуется: пол литра достаточно жирного молока (лучше домашнего), три столовых ложки муки, банка сгущенки и шесть яиц. Яйца взбейте, добавив муку. При этом должна получиться густая масса. Поставьте молоко на плиту и доведите до кипения. Удалите пенку, и убавьте огонь на минимум. Тонкой струйкой вливайте яичную смесь, непрерывно помешивая. При этом крем должен начать густеть. Проварите пару минут и уберите с огня. Добавьте в крем сгущенное молоко и хорошенько перемешайте.

Как сделать коржи

Достаньте охлажденное тесто и раскатайте его в тонкие пласты, согласно размеру формы для выпечки. Если выпекаете на противне, сделайте круглое лекало из картона, диаметром будущего торта. Приложите лекало к листу теста и ножом обрежьте излишки. Выпекайте в духовке вместе с обрезками, при температуре 180-200 градусов по Цельсию.

Перемажьте коржи кремом, собирая торт. Испеченные обрезки остудите и измельчите в крошку. Обмажьте торт кремом сверху и с боков, и посыпьте крошками. Дайте торту настояться в течении нескольких часов.

Если вам тяжело осилить крем, который предлагает этот рецепт, торт рыжик можно просто перемазать варенным сгущенным молоком, но в этом случае дайте ему подольше настояться.

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net