Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Торт Графские развалины. Рецепт приготовления для любого случая

Торт Графские развалины. Рецепт приготовления для любого случая

Торты / Полдник

Торт Графские развалины

Пожалуй, каждый кулинар хоть раз задумывался о том, как приготовить что-то очень простое и в тоже время поразить всех великолепным вкусом. Если дело касается чего-нибудь сладенького, то очевидным решением станет торт графские развалины, рецепт которого вы и узнаете ниже.

Для приготовления торта Графские развалины по этому рецепту, в качестве основы берется бисквитное тесто, а не безе, что, впрочем, совершенно не делает торт хуже.

Ингредиенты для теста следующие: два яйца, столовая ложка сметаны, стакан сахара, два стакана муки, столовая ложка разрыхлителя и одна столовая ложка какао.

Взбейте яйца миксером до образования пены, а затем, продолжая взбивать, добавьте сахар, сметану, разрыхлитель и муку. Взбивайте все до однородности и затем разделите на две равные порции. В одну часть добавьте какао, а в другую щепотку ванильного сахара. Выпекайте коржи по отдельности при температуре 180 градусов по Цельсию, предварительно переложив противень пергаментом.

Когда коржи будут готовы, немного охладите, и разрежьте белый корж вдоль на две половины. Одна будет основанием, вторую вместе с шоколадным коржом, порежьте на кубики.

Для приготовления крема потребуется один литр жирной сметаны, два стакана сахара, щепотка ванилина и загуститель для сметаны. Все ингредиенты взбиваются миксером до получения густой и пышной массы.

Сборка торта начинается с основного коржа, который смазывают кремом, а затем выкладывают слой кубиков бисквита в шахматном порядке. При этом каждый кусочек можно обмакивать в крем или просто смазывать слой. Так, продолжают, укладывать бисквит горкой. Сверху весь торт обмазывают кремом и затем поливают шоколадной глазурью.

Приготовление шоколадной глазури: на водяной бане смешайте по три столовых ложки какао, сахара и сметаны, а также 40 граммов сливочного масла. Помешивайте до полного растворения, а затем перенесите на открытый огонь и доведите до кипения. Глазурь слегка остужают и поливают торт.

Как уже было сказано, вместо бисквита в данном рецепте может быть использовано безе. Приготовить его не сложно: взбейте четыре яичных белка со стаканом сахара и чайной ложкой ванили. Выпекайте небольшими порциями при температуре до 100 градусов Цельсия. При сборке торта выкладывайте частички безе горкой, постепенно перемазывая кремом. Впрочем безе можно купить готовым и тогда вы сможете приготовить торт без выпечки.

Приготовив торт графские развалины, рецепт которого вы теперь знаете даже в двух вариантах, вы непременно удивите своих гостей на любом празднике.

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net