Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Торт Изумрудная черепаха. Рецепт приготовления

Торт Изумрудная черепаха. Рецепт приготовления

Торты / Полдник

Торт Изумрудная черепаха

Порой очень тяжело найти идеальный рецепт торта. Уловить сочетание сладости крема и горчинки шоколада, а также игривых оттенков различных фруктов, удается далеко не каждому кулинару. Впрочем, если у вас нет желания постигать тонкости кондитерского дела, а просто нужен вкусный десерт, попробуйте торт Изумрудная черепаха, рецепт которого не вызовет затруднений.

Основным ингредиентом рецепта торта Изумрудная черепаха являются киви. Они должны быть очень спелыми, ведь иначе торт получится кислым. Итак, вам потребуется следующий набор продуктов:

  • Одна банка сгущенного молока (жестяная)
  • Три куриных яйца
  • Одна чайная ложка уксуса
  • 500 граммов пшеничной муки высшего сорта
  • 500 мл молока
  • Один стакан сахара
  • Ваниль
  • 200 граммов сливочного масла
  • Семь спелых киви

Рецепт приготовления коржей очень прост. В глубокой емкости смешайте банку сгущенного молока с одним яйцом и содой (предварительно погашенной уксусом). Перемешайте все вилкой и постепенно добавляйте муку, желательно просеивая ее через сито. Когда вымешивать вилкой будет трудно, выложите тесто на стол и вымесите руками. Разделите готовое тесто на восемь частей и раскатайте тонкие коржи. При помощи картонного шаблона можете подровнять коржи. Поверхность коржей наколите в разных местах вилкой, чтобы при обжаривании они не вздувались. Обжаривайте коржи с обеих сторон на сковороде, смазанной сливочным маслом.

Как приготовить крем

В небольшой металлической емкости смешайте молоко, пару яиц и две ложки муки. Добавьте немного ванили и сахар. При помощи венчика или миксера взбейте массу и поставьте на небольшой огонь или на паровую баню. Варите, постоянно помешивая. Когда крем начнет густеть, уберите его с огня и добавьте сливочное масло.

Как сделать (собрать) торт

Киви очистите, и нарежьте тонкими кружочками. Первый корж перемажьте кремом и выложите слой киви. Накройте вторым коржом и просто перемажьте кремом. При желании внутри торта вместо киви можно использовать и другие фрукты. Перемажьте все коржи, иногда добавляя слой киви. Верх торта полностью выложите кусочками киви.

Для того, чтобы торт изумрудная черепаха, рецепт которого очень прост, был еще больше похож на черепаху, можно выполнить коржи разного размера и выложить их по убыванию, так чтобы образовать форму панциря. Также из фруктов можно выполнить имитацию лапок, хвостика и мордочки черепахи, что будет очень кстати, если вы готовите детский торт.

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net