Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Торт манник. Рецепт приготовления

Торт манник. Рецепт приготовления

Торты / Полдник

Торт манник

Если вы цените простоту кулинарных рецептов, то вам наверняка придется по вкусу и эта выпечка. Стоит сразу сказать, что торт манник, рецепт которого вы узнаете далее, это фактически, традиционный бисквит с манной крупой. В отличие от классического рецепта, он не такой требовательный и капризный, и практически всегда успешно поднимается.

Торт манник. Рецепт классический

Набор продуктов для приготовления этого простого торта, также не вызовет затруднений:

  • один стакан манной крупы
  • один стакан сахара
  • один стакан кефира, сметаны или простокваши
  • три больших куриных яйца
  • одна чайная ложка соды (погашенной) или разрыхлителя
  • 100 граммов масла сливочного жирностью не менее 72%
  • полтора стакана пшеничной муки

Рецепт торта манника. Как сделать тесто

Смешайте манную крупу с кефиром и оставьте набухать на один час. Сливочное масло можно заранее выложить в теплое место или растопить на водяной бане. Яйца смешайте в глубокой пластиковой емкости с сахаром, и интенсивно взбейте венчиком или вилкой. Масло комнатной температуры, добавьте к яйцам и перемешайте. Затем соедините полученную смесь с разбухшей в кефире манной крупой и добавьте муку.

Перемешав все компоненты, вы должны получить жидковатое тесто. Если вместо кефира вы используете жирную сметану, желательно немного уменьшить количество муки (до одного стакана). По желанию в тесто можно добавить изюм или курагу.

Смажьте форму для выпечки растительным или сливочным маслом. Дно формы можно предварительно перестелить пергаментом. Разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию и выпекайте корж до готовности. Ориентировочное время выпечки около сорока минут.

Рецепт приготовления крема

Корж манника получается очень нежным и мягким, а потому можно использовать как жидкие кремы, так и более густые. Отлично сочетается с этим видом торта сливочный крем, приготовить который не сложно.

Взбейте 200 граммов сливочного масла высокой жирности с половиной стакана сахарной пудры. Отделите половину крема, и в одну из частей добавьте столовую ложку какао порошка. Разрежьте корж на порции, и при помощи кондитерского шприца украсьте каждый кусочек двумя видами крема и свежей клубникой.

Впрочем, торт манник, рецепт которого более чем прост, можно просто полить шоколадной или белой глазурью, украсить кокосовой стружкой или миндальными лепестками. Подавайте торт к столу в охлажденном виде.

 

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net