Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » Торт День и Ночь. Рецепт приготовления

Торт День и Ночь. Рецепт приготовления

Торты / Полдник

Торт День и Ночь. Рецепт приготовления

Согласитесь, торты с двумя видами теста - одни из наиболее интересных и вкусных. Так, например, торт День и Ночь, рецепт которого вы узнаете далее, очень оригинальный и придется по вкусу всем сладкоежкам. Кстати, готовить его очень просто.

Рецепт торта День и Ночь основан на приготовлении двух упрощенных бисквитов, классического светлого и шоколадного. В качестве крема используется заварной или масляный крем.

Для приготовления торта вам потребуются:

  • два стакана пшеничной муки
  • один стакан сахара
  • шесть куриных яиц
  • стакан жирной сметаны
  • три столовых ложки какао порошка
  • пол чайной ложки разрыхлителя
  • стакан ядер грецких орехов
  • 30 граммов сливочного масла

Как сделать тесто

Яйца можно разделить на белки и желтки, как это делается в классическом бисквите, или же напрямую взбить вместе с сахаром. Затем добавьте, просеивая через сито муку и разрыхлитель. Если последнего нет, просто добавьте соды, гашенной уксусом.

Разделите тесто на две равные части и выложите в разные емкости. В одну из частей добавьте какао порошок. Выпекайте коржи по отдельности, в хорошо разогретой духовке. Не забывайте предварительно смазать форму для выпечки сливочным маслом. Когда первый корж будет готов, выключите духовку и дайте ему немного остыть прямо в ней. Это предотвратит оседание коржа. После этого выпекайте второй вид теста. Оба коржа должны хорошенько остыть и отлежаться, хотя бы три-четыре часа. Затем разрежьте оба коржа вдоль на две части, образуя, таким образом, четыре коржа.

Как приготовить крем из сгущенки

Для крема вам понадобиться: две банки сгущенного молока (белая обычная и кофейная) и 400 граммов сливочного масла. Смешайте по 200 граммов масла с различными видами сгущенного молока в отдельных емкостях и взбейте до получения густого масляного крема.

Собрать торт можно различными способами. Самый простой — это чередовать различные виды коржей с разными видами крема. Более необычно будет разделить все коржи надвое при помощи лекала в виде капельки инь-янь. Затем сложите темные коржи в одну часть торта, а светлые в другую. Шоколадные коржи перемажьте белым кремом, а белые кофейным. Чтобы ваш вкусный торт хорошо соединился, немного промажьте кремом или медом по срезам. При помощи кондитерского шприца украсьте верх и бока торта.

Приготовив к празднику торт День и Ночь, рецепт которого более чем прост, вы непременно угодите всем гостям, а также удивите их нетрадиционным подходом и креативными кулинарными способностями.  

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net