Сырный суп с грибами рецепт с плавленным сырком

Сырный суп с грибами рецепт с плавленным сырком

Сырный суп рецепт с плавленным сыром пошаговый

Сырные супы пользуются все большей и большей популярностью благодаря своей сытности и приятному аромату. Вкус блюда не оставит равнодушным никого из друзей.

История возникновения сырных супов берет свое начало всего столетие назад – какой-то повар просто решил попробовать растопить сыр в воде. Все гениальное — просто!

Мы предоставляем Вашему вниманию необычный сырный суп с грибами, рецепт с плавленным сырком и капустой брокколи. Насыщенный и очень нежный – он станет Вашим любимым первым блюдом!

Ингредиенты:
  • 6 средних по размеру шампиньонов, или других грибов по вашему вкусу,
  • 2 плавленых сырка,
  • 200г брокколи, ну или какой-нибудь другой капусты, попробуйте поэкспериментировать, ничего страшного не случится,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • специи по вкусу.
Процесс приготовления:
  1. Мелко нарезаем шампиньоны, затем обжариваем их примерно 7-8 минут.
  2. Натираем морковь на средней терке, и делаем с ней то же самое — обжариваем.Мелко нарезанные грибы шампиньоны. Сырный суп с грибами рецепт с плавленным сырком
  3. Разделяем капусту брокколи на соцветия. Обжариваем грибы шампиньоны
  4. Можно взять замороженную брокколи, как правило, они уже разделены.
  5. Но не забудьте ее слегка разморозить перед резкой, иначе будет сложно.Размороженная и нарезанная капуста брокколи.
  6. Готовим бульон:
    1. Чистим и нарезаем картофель, все подготовленные ингредиенты опускаем в кипящую воду.
    2. Добавляем специи по вкусу. Варим 10 минут.Готовим бульон.
    3. Теперь пропускаем сыр через крупную терку и добавляем в бульон.
    4. Держим суп еще минут 5 на огне. Накрываем крышкой и ждем, пока сырки разойдутся. Тщательно перемешиваем большой ложкой.
    5. Если хотите, можно бульон насытить зеленью. Оставляем блюдо томиться на пару минут. Подаем суп к столу с сухариками или гренками, которые можно купить в любом магазине либо с легкостью можем приготовить их самостоятельно.
    6. Что ж, теперь Вы знаете как готовить это сытное и простое блюдо в домашних условиях. Мы надеемся, что точно следовать всем инструкциям не составило для Вас труда. И у Вас получился очень вкусный домашний сырный суп с шампиньонами и брокколи. Отметим, что преимуществом этого супа является его легкость приготовления – Вам не нужно затрачивать много сил и времени.

      Теперь, когда бульон готов, оставляйте свои комментарии, описывайте свой опыт приготовления. Поделитесь рецептом со своими друзьями в социальных сетях для того, чтобы и у них появилась возможность приготовить этот кулинарный шедевр. Помните, что мы советуем питаться только вкусной и здоровой едой.

      От всей души надеемся, что процесс приготовления доставил Вам удовольствие, а результат приятно порадовал.


       

      Сырный суп без мяса рецепт с грибами

      Сырный суп без мяса рецепт с грибами

      Грибные супы являются неизменным компонентом европейских ресторанов и кухню в целом. Самыми популярными грибами для приготовления блюда можно назвать, конечно же, шампиньоны, чуть реже белые грибы или лисички.

      Как правило, при приготовлении грибных супов используется бульон с добавлением сливок. А вот грибной суп, который будем готовить мы, не предусматривает использование сливок, но зато в нем есть другой необычный компонент – плавленый сырок.

      Вариаций на тему этого блюда множество: есть рецепты супов даже с беконом, мясом и даже курицей.

      Сырный суп без мяса рецепт с грибами,  который мы рассмотрим ниже, является образцовым примером легкости приготовления и безупречного вкуса сезонных грибов.

      Ингредиенты:
      • Полкило грибов, лучше выбрать шампиньоны.
      • 1 средняя луковица,
      • 4 средних картофеля,
      • 2 ст.ложки растительного масла,
      • 3 пачки плавленого сырка
      • 1 стакан плавленого сырка (сыр в стаканчике, наверняка вы видели такие стаканчики в магазинах).

      Ингредиенты для приготовления супа. Сырный суп без мяса рецепт с грибами

      Процесс приготовления сырного супа без мяса с грибами:
      1. Берем кастрюлю 2,5 литра. Набираем в нее воды и ждем пока вскипит.
        Мелко нарезаем грибы.
      2. Теперь мелко шинкуем луковицу и грибы. После обжариваем их вместе с использованием растительного масла.Обжариваем лук с грибами на сковородке.
      3. Сыр можно нарезать или натереть на терке — как вам удобнее.Нарезаем сыр.
      4. В кастрюлю с уже кипящей водой опускаем картошку, которую предварительно очищаем и нарезаем кубиками. Ждем, пока приготовится.
        Добавляем обжаренные грибы с луком.
      5. Далее добавляем к картофелю плавленый сыр, который мы нарезали или натерли на терке, и грибы с луком.Добавляем натертый плавленый сыр.
      6. И уже в самом конце опускаем в наш бульон плавленый сыр из стаканчика.
      7. По вкусу можно добавить зелень и специи.Добавляем зелени и специй.
      8. Наш сырный суп с грибами готов! Его аромат будет благоухать по всей квартире! Вкусный и питательный бульон несет в себе множество полезных свойств.
      9. Готовый суп из грибов и плавленого сыра.

        Шампиньоны, которые мы выбрали для приготовления супа, являются источником множества минеральных веществ и витаминов. И из этого надо описать полезные свойства супа. И в этот раз мы рассмотрим пользу шампиньонов.

        Польза шампиньонов

        Этот гриб называется диетическим потому что в его состав входят определенные клетки помогающие организму бороться с переизбытком холестерина — следовательно питаясь супом с шампиньонами вы похудеете.

        Значит смело можно назвать этот суп диетическим. Но на самом деле то только малая часть всех полезных свойств этих грибов.

        Польза грибов шампиньнов

        Также шампиньоны известны своими антибактериальными свойствами. Имейте в виду, что суп сохраняет все полезные свойства шампиньонов.

        Этот простой и низкокалорийный суп обязательно придется по вкусу девушкам, вынужденным сидеть на диете. Более того, доказано, что употребление шампиньонов в пищу позволяет снизить уровень холестерина в крови. Питайтесь правильно!


        Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #Сырный суп с грибами рецепт с плавленным сырком в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг