Суп солянка без мяса рецепт с сосисками

67 0 2019-05-11
Суп солянка без мяса рецепт с сосисками

Рецепт супа солянки без капусты с сосисками

Мы уверены, что суп солянку без мяса с сосисками хоть один раз в жизни, но пробовал каждый житель нашей страны! Туристы считают, что солянка – настоящее русское блюдо и спешат его попробовать в местных кафе и ресторанах.

Сложно представить, что, согласно историческим данным, впервые «суп-солянка» стал популярным еще в 15 веке! В те временам солянку готовили как очень жирное блюдо, зачастую заменявшее и первое и второе. Кроме того, врачи признают его полезность. Доказано, что солянка улучшает пищеварение благодаря большому количеству овощей в составе и разнообразию микроэлементов.

А сейчас мы рассмотрим суп солянка без мяса рецепт с сосисками, который не займет много времени сил. Хотим отметить, что при приготовлении блюда в качестве мясного продукта, можно использовать, что есть в холодильнике: колбасу (любого сорта), говядину или свинину. Мы использовали сосиски.

Ингредиенты:
  • пару сосисок, на ваш вкус,
  • 1 луковица,
  • 2 моркови,
  • 2 картофеля,
  • 5 шт. огурцов — корнишонов,
  • 1 банка оливок, половина лимона,
  • подсолнечное масло и 2 ст. ложки томатной пасты.
Процесс приготовления супа солянки с сосисками:
  • Наливаем воды в кастрюлю, доводим ее до кипения. Очищенную картошку нарезаем на кубики, кидаем в воду.
    Обжариваем сосиски. суп солянка без мяса рецепт
  • Режем сосиски на кусочки, тщательно обжариваем на масле, затем перекладываем в кастрюлю с картошкой.Добавляем сосиски в кастрюлю с картошкой.
  • Далее подготавливаем овощи: луковицу режем на средние кусочки, морковь натираем на терке. Затем все это отправляем на сковородку и держим на огне примерно 10 минут.Подготовленные овощи держим на сковороде примерно 10 минут.
  • После этого добавляем томатную пасту. Теперь тушим в таком виде 10 минут.Добавляем к овощам томатную пасту
  • Нарезаем корнишоны, а затем оливки кружочками.Нарезаем корнишоны.Нарезаем оливки кружочками.
  • Лимон мы сначала режем на кружочки, затем делим их на четвертинки.Нарезаем лимон кружочками
  • Теперь лук и морковь, которые мы уже обжарили, добавляем в кастрюлю с сосисками и картошкой.Кастрюлька с полным набором готовых ингредиентов.
  • Туда же отправляем ранее нашинкованные овощи — огурцы, оливки, и лимон.Суп солянка без мяса рецепт с сосисками, приятного аппетита.

Здесь мы посоветуем попробовать солянку на вкус и решить, нужно ли посолить. Как правило, это не требуется. Но ведь у Вас может быть иное видение блюда. По желанию украшаем солянку зеленью, сметаной или майонезом. Теперь все готово!


Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #Суп солянка без мяса рецепт с сосисками в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *