Салат с горчичной заправкой огурцами и перцем

Салат с горчичной заправкой огурцами и перцем

Рецепт салата с горчичной заправкой огурцами и перцем

Замечательный салат с горчичной заправкой огурцами и перцем. Мед, горчица, лимон и масло. Вроде бы простые продукты, а результат просто восхитительный.

Ингредиенты для салата:
  • салат айсберг или любой другой
  • помидоры 2-3 шт.
  • огурец 2-3 шт.
  • перец болгарский 1/2 шт.
  • лук репчатый
  • чеснок 2-3 зубчика
  • зелень петрушки и укропа
  • соль, перец
  • для заправки:
  • мед (лучше жидкий) 1 ст.ложка
  • горчица 1 ст.ложка
  • сок лимона 1 ст.ложка
  • масло кунжутное 2 ст.ложки
  • масло оливковое или растительное 4 ст.ложки
Приготовление салата с горчичной заправкой:
  1. Если нет кунжутного масла, то и не надо.)) Не заморачиваемся.)) Просто берем какое есть в наличии. Оливковое или кукурузное, растительное с запахом или без.
  2. Смешиваем все компоненты, не забываем про соль и перец.
  3. Доведем до однородной консистенции с помощью вилки или венчика.
  4. Режем овощи. Вот какие есть в наличие, те и режем.
  5. Авокадо хотите добавить? Да не вопрос!
  6. Больше огурцов или перца?
  7. Любое дополнение приветствуется. Заправка для овощного салата гарантирует превосходный результат.
  8. Добавим молодого, сочного, совсем не жгучего чеснока.
  9. Лучше его мелко порезать, но можно натереть внутреннюю часть салатницы разрезанным зубчиком.
  10. Добьемся еле заметного аромата чеснока.
  11. Имея в арсенале несколько удачных рецептов соусов для заправки, можно каждый день делать салаты из обычных овощей и получать новый вкус салата.

    Если в холодильнике только пучок салата, или пару огурцов, ничего страшного. Но мы должны всегда иметь в запасе продукты для заправки. Тогда нежданный гость, который «хуже татарина», превратится в самого желанного.)))


    Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #Салат с горчичной заправкой в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг