Пирог со сметанной заливкой и ягодами «Ягодное ассорти»

Пирог со сметанной заливкой и ягодами "Ягодное ассорти"

Рецепт пирога со сметанной заливкой и ягодами

Ингредиенты:
  • Овсяное печенье(300-400 г.);
  • Масло сливочное (50 г.);
  • Йогурт натуральный (100мл.);
  • Сахар (150 г.);
  • Яйца (3 шт.);
  • Сметана (300 мл.);
  • Крахмал (2 ст.л);
  • Ягоды(500 г.)
Процесс приготовления пирога со сметанной заливкой и ягодами:
  1. В блендере измельчаем печенье, добавляем сливочное масло и йогурт, все смешиваем.
  2. Выкладываем в форму тесто, распределяем, формируя бортики.
  3. Ставим на 20-30 минут в холодильник. Ягоды моем и сушим.Ягоды моем и сушим.Пирог со сметанной заливкой и ягодами
  4. Затем яйца сбиваем с сахаром и потом со сметаной.Затем яйца сбиваем с сахаром и потом с сметаной.
  5. Форму с тестом достаем из холодильника, посыпаем 1 ст.л крахмала, выкладываем ягоды и делаем еще слой из оставшегося крахмала.Ягоды заливаем яично-сметановым муссом,
  6. Ягоды заливаем яично-сметановым муссом, отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 20-30 минут, до золотистой корочки.отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 20-30 минут, до золотистой корочки.Рецепт приготовления пирога "Ягодное ассорти"

  7. Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #Пирог со сметанной заливкой и ягодами в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг