Уже убегаешь?
Nevkucnogo.net - кулинарные рецепты блюд

Не надо, не убегай, Голодный ты человек!

А ты точно нашёл что искал?

Лучше зайди на главную страницу Nevkucnogo.Net

Или сразу воспользуйся этим ПОИСКОМ ПО САЙТУ!

+
NN или НН
» » » Простой рецепт приготовления вкусного борща

Простой рецепт приготовления вкусного борща

Борщи / Обед

Простой вкусный борщ

Иногда на готовку просто не хватает времени, а семья так и заглядывает в холодильник в ожидании любимого борща. Впрочем, не стоит откладывать готовку до выходных, просто приготовьте походный вкусный борщ — рецепт простой и незамысловатый.

Если вы знаете, как приготовить классический борщ по обычному рецепту, то этот точно не составит сложности.

Для него потребуется:

  • Тушенка свиная или говяжья — 200 грамм
  • Картофель сырой —3-4 штуки
  • Морковь свежая — 1 штука
  • Фасоль консервированная в томате
  • Лук зеленый
  • Зелень петрушки и укропа
  • Замороженная брюссельская и цветная капуста — 300 грамм
  • Томатная паста — 2-3 столовые ложки
  • Вода столовая
  • Сметана
  • Растительное масло — 50 грамм
  • Чеснок

Как варить борщ - рецепт и последовательность:

Наполните кастрюлю водой на две трети и доведите до кипения (воду не солить!). Тем временем промойте и очистите картофель и морковь. Нарежьте кубиками и добавьте в кипящую воду. Когда картофель закипит, уберите пенку и выложите, предварительно помяв вилкой тушенку. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь.

На хорошо разогретой сковороде обжарьте, помешивая в растительном масле томатную пасту (3-4 минуты). Затем добавьте ее в борщ и еще раз доведите до кипения. Брюссельскую капусту можно разделить на половинки, а можно добавить просто так - целой. Добавляют капусту и фасоль в самую последнюю очередь, когда картофель почти готов.

В самом конце попробуйте борщ на соль и специи. Поскольку тушенка, как правило, уже посолена, то если посолить борщ не попробовав, можно пересолить. Добавьте лавровый лист, измельченную зелень и толченый чеснок, доведите до кипения и уберите с огня. Дайте настояться некоторое время и подавайте со сметаной и ржаным хлебом.

Конечно, многие могут сказать, что этот рецепт не очень близок к классическому украинскому борщу, однако по своему составу продуктов он ничуть не уступает. С другой стороны он значительно экономит время, да и вкус получается отменный.

Если же вы хотите знать, как готовить традиционный борщ, рецепт которого также занимал немного времени, просто попробуйте сварить бульон заранее, да и капусту можно нашинковать заблаговременно и заморозить в морозилке. А вот заправку многие хозяйки консервируют на всю зиму вперед.

Так или иначе, для такого блюда как борщ, рецепт простой или сложный - неважно, ведь в конечном итоге всегда выбирают только тот борщ, который более вкусный и аппетитный.

Приятного аппетита от Nevkucnogo.Net

Рецепты достойные внимания!

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Вопрос:
2+2=?
Ответ:*
Введите код с катринки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Ваш email:

Научная статья
Рецепт пиццы - Бомба
Что скрывает банан?
Так их ещё никто не готовил


© 2012-2017 Невкусного Нет!
nevkucnogo.net