Овощной салат с горчичной заправкой

35 0 Апрель 3, 2019
Овощной салат с горчичной заправкой

Рецепт приготовления салата с горчичной заправкой

Замечательный салат с пикантной заправкой. Мед, горчица, лимон и масло. Вроде бы простые продукты, а результат просто восхитительный

Ингредиенты для салата:

  • салат айсберг или любой другой
  • помидоры 2-3 шт.
  • огурец 2-3 шт.
  • перец болгарский 1/2 шт.
  • лук репчатый
  • чеснок 2-3 зубчика
  • зелень петрушки и укропа
  • соль, перец
  • для заправки:
  • мед (лучше жидкий) 1 ст.ложка
  • горчица 1 ст.ложка
  • сок лимона 1 ст.ложка
  • масло кунжутное 2 ст.ложки
  • масло оливковое или растительное 4 ст.ложки

Приготовление салата:

  • Если нет кунжутного масла, то и не надо.)) Не заморачиваемся.)) Просто берем какое есть в наличии. Оливковое или кукурузное, растительное с запахом или без.
  • Смешиваем все компоненты, не забываем про соль и перец.
  • Доведем до однородной консистенции с помощью вилки или венчика.
  • Режем овощи. Вот какие есть в наличие, те и режем.
  • Авокадо хотите добавить? Да не вопрос!
  • Больше огурцов или перца?
  • Любое дополнение приветствуется. Заправка для овощного салата гарантирует превосходный результат.
  • Добавим молодого, сочного, совсем не жгучего чеснока.
  • Лучше его мелко порезать, но можно натереть внутреннюю часть салатницы разрезанным зубчиком.
  • Добьемся еле заметного аромата чеснока.

Имея в арсенале несколько удачных рецептов соусов для заправки, можно каждый день делать салаты из обычных овощей и получать новый вкус салата.

Если в холодильнике только пучок салата, или пару огурцов, ничего страшного. Но мы должны всегда иметь в запасе продукты для заправки. Тогда нежданный гость, который «хуже татарина», превратится в самого желанного.)))

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *