Лимонный манник

84 0 Апрель 6, 2019
Лимонный манник

Рецепт приготовления лимонного манника

Ингредиенты для манника:

  • 1 стакан сухой манной крупы;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 крупный лимон;
  • щепотка соли;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 1 ст. ложка разрыхлителя для теста;
  • 2 столовых ложки муки;
  • масло или маргарин для смазки формы;
  • сахарная пудра для присыпки

Приготовление манника:

  • Манную крупу смешиваем с кефиром и оставим на полчасика для набухания.
  • В отдельной посуде яйца растираем с сахаром, солью, и ванильным сахаром.
  • Лимон натираем на крупной тёрке вместе с цедрой.
  • Далее всё тщательно перемешиваем.
  • Тесто получается жидковатым, поэтому к нему нужно добавить пару ложек муки и одну ложку разрыхлителя для теста.
  • Форму для пирога выстилаем специальной пергаментной бумагой, смазываем маслом, присыплем сухарями.
  • Силиконовую форму достаточно просто смазать топлёным маслом или сливочным маргарином.
  • Тесто выливаем в форму для пирога и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15-20 минут.
  • Готовый пирог перекладываем на блюдо, присыплем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *