Как приготовить бекон с грибами

Ингредиенты

  • шампиньоны — 500 гр.
  • петрушка — 1 пучок
  • бекон — 150 гр.
  • лук — 2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль
  • мускатный орех молотый — 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Сперва нарезаем грибы.

Мелкие шампиньоны можно не разрезать, а более крупные разрезаем на 4 или более частей.

Порезанные грибы выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Жарим грибы на большом огне до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Пока жарятся грибы, нарезаем бекон небольшими полосками.

Как только вся жидкость испариться, добавляем к шампиньонам порезанный бекон.

Обжариваем до тех пор, пока из бекона не вытопится немного жира.

Пока все жарится, нарезаем лук четверть кольцами и добавляем его в сковороду.

Лук с грибами и беконом обжариваем до тех пор, пока лук не приобретет золотистый цвет.

Мелко нарезаем чеснок, добавляем в сковороду и жарим еще 1-2 минуты.

В конце жарки закуску солим по вкусу, и добавляем щепотку мускатного ореха.

Нарезаем петрушку, добавляем к грибам, перемешиваем и снимаем с огня.

Сегодня будем готовить очень вкусную разновидность киша: с копченым беконом и грибами.

Мне очень нравятся эти французские пироги. Достаточно просто и быстро, особенно, если тесто приготовить заранее. Можно с вечера замесить тесто и оставить в холодильнике на ночь, а можно даже заморозить порцию теста впрок.

Для приготовления я использовала обычную стеклянную форму для пирога. Так что если у вас нет специальной формы, готовьте смело в обычной. Тесто я заранее не раскатываю, а формирую основу для киша руками прямо в форме — так быстрее и удобнее.

Вкусная, ароматная и очень простая закуска из грибов с беконом.
Беспроигрышный рецепт жареных грибов!

    45 мин Порций: 8 Легко
Читайте также:  Зачем ставят банки на спину при простуде

Жареные грибы это всегда вкусно, а жареные грибы с беконом — вкусно вдвойне!
Очень простая в приготовлении праздничная закуска из жареных грибов с беконом и безумно вкусная. Она буквально улетает со стола.
Ее можно приготовить на праздник, а также она прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню.
Подавайте это блюдо как закуску с хлебом или тостами, а также в качестве гарнира к основным блюдам.

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы моем. Мелкие грибы можно не резать, а средние и крупные режем на четыре или более частей.
Нарезанные грибы выкладываем в раскаленную сковороду с мазанную растительным маслом.
Жарим грибы до испарения жидкости, периодически помешивая.

Бекон нарезаем небольшими полосками.
Когда жидкость испарилась из грибов, добавляем в сковороду бекон.
Обжариваем все, пока из бекона не вытопится жир.

Очищенный лук нарезаем четверть кольцами.
Нарезанный лук добавляем в сковороду к грибам с беконом.
Все обжариваем до приобретения луком золотистого цвета.

Мелко нарезаем очищенный зубчик чеснока.
Добавляем его в сковороду к почти готовой закуске.
Обжариваем все вместе еще 2 минуты.

Измельчаем пучок петрушки.
Добавляем зелень в сковороду к закуске. Все перемешиваем и снимаем с огня.

Эта ароматная праздничная закуска особенно вкусна в горячем виде.
Подавайте жареные грибы с беконом, положив их на ломтики поджаренного хрустящего хлеба.
Приятного аппетита!

Рейтинг
Adblock
detector