Как приготовить банановые кексы

Содержание

Предлагаем вам подборку самых удачных рецептов банановых кексов с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить кексы с бананом быстро и вкусно!

Содержание
  1. Похожие подборки рецептов
  2. Упорядочить рецепты по .
  3. Ингредиенты для «Кекс банановый»:
  4. Рецепт «Кекс банановый»:
  5. Другие варианты рецепта
  6. Банановый кекс
  7. Кекс банановый
  8. Банановый кекс 2
  9. Банановый хлеб (Banana Bread) на сметане
  10. Банановый пирог с орехами в мультиварке
  11. Банановый кекс с черникой и орехами
  12. Кекс «Банановый рай»
  13. Банановый кекс
  14. Банановый кекс
  15. Банановые кексы с творогом
  16. Банановые кексы
  17. Постные банановые кексы в глазури с клубникой
  18. Банановый хлеб/кекс
  19. Банановые кексики
  20. Банановые кексы с шоколадной пастой
  21. Банановый кекс с печеньем
  22. Кекс банановый «Рай»
  23. Банановый кекс
  24. Банановый кекс с курагой
  25. Сочный банановый кекс
  26. Шанхайский банановый хлеб
  27. Банановый кекс-пирог
  28. Банановый кекс
  29. Банановые кексы
  30. Банановые кексики
  31. Банановый пирог
  32. Банановый кекс со сливочным ликером
  33. Банановые маффины
  34. Банановый пирог с орешками кешью
  35. Быстрый банановый хлеб с орехами
  36. Пирог «Банановое яблочко»
  37. Банановые кексики
  38. Шоколадный кекс с бананами
  39. Маффины с корицей и нутеллой
  40. Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью
  41. Банановые кексы
  42. Кекс бананово-шоколадный
  43. Бананово-творожные кексы
  44. Банановый пирог
  45. Кекс «Банановый рай»
  46. Кекс бананово-медовый
  47. Банановый кекс
  48. Банановый кекс
  49. Шоколадно-банановые кексы
  50. Пирог бананово-яблочный
  51. Банановый пирог
  52. Банановый кекс с грецкими орехами
  53. Кекс банановый с кремом
  54. Похожие рецепты
  55. Кексы с шоколадной глазурью
  56. Кекс «Столичный без изюма
  57. Маффины из шоколадного сливочного сыра
  58. Шведский кекс
  59. Лимонно-йогуртовый кекс
  60. Шоколадный кекс с тыквой
  61. Малиновый кекс с шоколадным кремом
  62. Постные маффины с бананами и изюмом
  63. Морковно-шоколадный кекс
  64. Фотографии «Кекс банановый» от приготовивших (7)
  65. Комментарии и отзывы
  66. Оставить комментарий или отзыв о рецепте
  67. Полезная информация
  68. Как приготовить банановые маффины — простой рецепт вкусных и сочных маффинов с бананом с пошаговыми фото

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты банановых кексов

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное — 55 г

Какао-порошок — 25 г

Мука пшеничная — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

  • 352
  • Ингредиенты

Банан — 2 шт. (небольшие)

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахар — 1 стакан

Сливочное масло — 200 г

  • 320
  • Ингредиенты

Банан спелый — 2 шт.

Мука пшеничная — 2 стакана

Сок мультивитамин — 1 стакан

Клюква сушеная — горсть

Сахар — 0,5 стакана

Масло растительное — 4 ст. л.

Пудра сахарная — 1-2 ст. л.

  • 249
  • Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.

Масло сливочное — 80 г

Мука пшеничная — 150 г

Яйца куриные — 1 шт.

Грецкие орехи — горсть

  • 289
  • Ингредиенты

Сливочное масло – 50 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Разрыхлитель – 0,5 ст.л.

Мука пшеничная – 230 г

  • 271
  • Ингредиенты

Мука пшеничная — 230 г

Масло сливочное — 110 г

Орехи грецкие — 55 г

Шоколад чёрный — 70 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сахар коричневый — 2 ст.л.

Бананы спелые — 3 шт.

  • 328
  • Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г

Читайте также:  Зачем увлажнять кожу лица

Мука пшеничная — 200 г

Соль — 2 щепотки

  • 320
  • Ингредиенты

Яйца куриные — 2 шт;

Сахар — 1 стакан;

Масло сливочное — 200 грамм;

Разрыхлитель — 1 ч.л;

Мука пшеничная — 1.5 стакана;

Шоколад — 70 грамм.

  • 391
  • Ингредиенты

Мука — 250 г (2 стакана);

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Сливочное масло или маргарин — 200 г

Растворимый кофе — 1 ст. л.

Горячая вода — 2 ст. ложки;

Сахар или демерара — 100 г

Для глазури / помадки:

Растворимый кофе — 2 ч. л.

Горячая вода — 3 ч. л.

Сахарная пудра — от 0,5 стакана

  • 252
  • Ингредиенты

Сметана (10%) — 100 мл;

Сахар — 100-150 грамм;

Шоколадные капли — 50 грамм;

Сливочное масло — 50 грамм;

Разрыхлитель — 10 грамм;

  • 396
  • Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт.

Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.

  • 178
  • Ингредиенты

Сахар коричневый — 1 стакан

Сметана — 1/2 стакана

Масло сливочное — 70 грамм

Мука пшеничная — 150 грамм

Мука ц/зерновая — 100 грамм

Разрыхлитель — 10 грамм

Имбирь сушенный — 70 грамм

  • 220
  • Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Мука пшеничная — 220 г

  • 307
  • Ингредиенты

Маргарин для выпечки — 100 г

Крахмал — 1 ст. л.

Сахар — 0,5 стакана

  • 280
  • Ингредиенты

Яйца куриные — 3 шт.

Сахар — 2/3 стакана

Какао — 4 ст. л. (с верхом)

Мука пшеничная — 1.5 стакана

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Масло растительное рафинированное — 100 мл.

Шоколад, содержание какао (75%) — 100 г

Молоко — 1/4 стакана

Сахарная пудра — для украшения

  • 338
  • Ингредиенты

Пшеничная мука — 200 г

Картофельный крахмал — 50 г

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Растительное масло — 80 мл

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — 1 щепотка

  • 273
  • Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г

Сахар ванильный — 10 г

Яйца куриные — 2 шт.

Мука пшеничная — 260 г

Разрыхлитель — 12 г

Вишня консервированная — 120 г

  • 259
  • Ингредиенты

Сливочное масло — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 1/4 ч.л.

Кардамон — 1/4 ч.л.

  • 186
  • Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г

Мука ржаная — 30 г

Масло рафинированное — 4 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л. без горки

Сода — 1 ч.л. без горки

Сок лимона — 2 ст.л.

Ванильный сахар — 10 г

Чёрная смородина — 120 г

  • 204
  • Ингредиенты

Творог 5% (мягкий) — 125 г

Яйцо (66 г) — 1 шт.

Какао-порошок — 7 г

Сахар — 20 г или по вкусу

Мука рисовая (у меня кукурузная) — 23 г

Масло сливочное (для смазывания) — 1/3 ч.л.

  • 158
  • Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г

Разрыхлитель — 10 г

Орехи грецкие — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Соль мелкая — 1 небольшая щепотка

Сахарная пудра — для украшения

  • 332
  • Ингредиенты

Растительное масло — 2 ст.л;

Чернослив — 10 шт;

Цедра лимона — 1 ч.л;

Разрыхлитель — 1 ч.л;

Ванильный сахар — 1 пакет;

  • 245
  • Ингредиенты

Мука пшеничная в/с — 250 г

Банан среднего размера — 1 шт.

Йогурт фруктовый 3,2 % — 200 г

Цукаты из тропических фруктов — 50 г

Сливочное масло — 30 г

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

  • 249
  • Ингредиенты

Мука цельнозерновая — 140 г

Масло растительное — 30 г

Мускатный орех — 1/2 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

  • 196
  • Ингредиенты

Семолина — 200 г

Масло растительное — 125 мл

Разрыхлитель — 10 г

  • 297
  • Ингредиенты

Овсяные хлопья — 30 г

Яичный белок — 1 шт.

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

  • 139
  • Ингредиенты

Яйца куриные — 2 шт.

Рафинированное подсолнечное масло — 110 мл

Мука пшеничная — 90 г

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Овсяные хлопья — 90 г

Грецкие орехи — 100 г

Смесь для пряников — 1,5 ч.л.

  • 342
  • Ингредиенты

Овсяные хлопья — 60 г

Бананы без кожуры — 180 г

Апельсиновый или яблочный сок — 60 мл

Масло растительное — 30 мл

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Коричневый сахар — 1 ч.л.

  • 253
  • Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Читайте также:  Заготовки из брокколи на зиму без стерилизации

Еще один вариант ароматного бананового кекса. Нам он понравился на вкус и конечно это отличная утилизация переспелых бананов.

Ингредиенты для «Кекс банановый»:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 160 г
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Банан (Среднего размера) — 3 шт
  • Сахарная пудра (по желанию) — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Кекс банановый»:

Ингредиенты для приготовления кекса

Растопить сливочное масло и остудить.

Всыпать сахар в остывшее масло.

Добавить яйца с молоком и размешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.

Очистить и размять бананы.

Добавить в тесто бананы

и тщательно размешать

Форму застелить бумагой для выпечки и влить в неё тесто.

Выпекать при температуре 180 гр 30 минут, затем уменьшить температуру до 150-160 гр и ещё выпекать примерно минут 30.
Готовность проверить деревянной шпажкой. Если вставить её в середину кекса и она останется сухой, значит он готов.

Остудить кекс на решётке и по желанию посыпать сахарной пудрой.

Нравятся наши рецепты?

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумахHTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Банановый кекс

  • 358
  • 1636
  • 332043

Кекс банановый

  • 28
  • 571
  • 9908

Банановый кекс 2

  • 76
  • 437
  • 29526

Банановый хлеб (Banana Bread) на сметане

  • 79
  • 377
  • 14125

Банановый пирог с орехами в мультиварке

  • 31
  • 362
  • 48183

Банановый кекс с черникой и орехами

  • 142
  • 260
  • 12405

Кекс «Банановый рай»

  • 49
  • 233
  • 11968

Банановый кекс

  • 25
  • 180
  • 11339

Банановый кекс

  • 83
  • 174
  • 26604

Банановые кексы с творогом

  • 57
  • 171
  • 44830

Банановые кексы

  • 38
  • 165
  • 26993

Постные банановые кексы в глазури с клубникой

  • 33
  • 143
  • 9387

Банановый хлеб/кекс

  • 20
  • 142
  • 10097

Банановые кексики

  • 85
  • 131
  • 10559

Банановые кексы с шоколадной пастой

  • 35
  • 125
  • 5612

Банановый кекс с печеньем

  • 96
  • 119
  • 9386

Кекс банановый «Рай»

  • 45
  • 117
  • 7614

Банановый кекс

  • 45
  • 115
  • 6697

Банановый кекс с курагой

  • 20
  • 113
  • 5104

Сочный банановый кекс

  • 54
  • 106
  • 14888

Шанхайский банановый хлеб

  • 34
  • 106
  • 3391

Банановый кекс-пирог

  • 76
  • 99
  • 13959

Банановый кекс

  • 17
  • 99
  • 12566

Банановые кексы

  • 16
  • 94
  • 6106

Банановые кексики

  • 52
  • 92
  • 10939

Банановый пирог

  • 41
  • 89
  • 19101

Банановый кекс со сливочным ликером

  • 59
  • 85
  • 1877

Банановые маффины

  • 11
  • 81
  • 6196

Банановый пирог с орешками кешью

  • 24
  • 78
  • 8284

Быстрый банановый хлеб с орехами

  • 20
  • 78
  • 6281

Пирог «Банановое яблочко»

  • 38
  • 73
  • 9590

Банановые кексики

  • 46
  • 72
  • 5756

Шоколадный кекс с бананами

  • 36
  • 68
  • 19573

Маффины с корицей и нутеллой

  • 6
  • 64
  • 6549

Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью

  • 16
  • 63
  • 5890

Банановые кексы

  • 13
  • 61
  • 7068

Кекс бананово-шоколадный

  • 24
  • 59
  • 6216

Бананово-творожные кексы

  • 15
  • 58
  • 13205

Банановый пирог

  • 37
  • 55
  • 7538

Кекс «Банановый рай»

  • 22
  • 46
  • 4195

Кекс бананово-медовый

  • 11
  • 42
  • 11217

Банановый кекс

  • 9
  • 32
  • 3582

Банановый кекс

  • 26
  • 30
  • 4603

Шоколадно-банановые кексы

  • 14
  • 26
  • 6395

Пирог бананово-яблочный

  • 18
  • 25
  • 9368

Банановый пирог

  • 14
  • 25
  • 9115

Банановый кекс с грецкими орехами

  • 12
  • 17
  • 4728

Кекс банановый с кремом

  • 17
  • 17
  • 4354

Похожие рецепты

Кексы с шоколадной глазурью

  • 4
  • 18
  • 3781

Кекс «Столичный без изюма

  • 8
  • 100
  • 7976

Маффины из шоколадного сливочного сыра

  • 51
  • 116
  • 2033

Шведский кекс

  • 108
  • 307
  • 8357

Лимонно-йогуртовый кекс

  • 36
  • 471
  • 4492

Шоколадный кекс с тыквой

  • 49
  • 44
  • 4991

Малиновый кекс с шоколадным кремом

  • 44
  • 94
  • 1767

Постные маффины с бананами и изюмом

  • 16
  • 140
  • 1266

Морковно-шоколадный кекс

  • 18
  • 641
  • 7474

Фотографии «Кекс банановый» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

18 октября inna_2107 # (автор рецепта)

1 августа inna_2107 # (автор рецепта)

29 июля inna_2107 # (автор рецепта)

4 июля inna_2107 # (автор рецепта)

29 июля inna_2107 # (автор рецепта)

19 мая 2018 года настуся89 #

19 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

30 апреля 2018 года oxanalieb #

30 апреля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

1 марта 2018 года Julia 2602 #

1 марта 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

1 октября 2017 года Таня-кофеманка #

2 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

12 сентября 2017 года Таня-кофеманка #

12 сентября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

19 августа 2017 года Демурия #

19 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

30 марта 2017 года vesiolka #

31 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

17 марта 2017 года pus0 #

18 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Читайте также:  Как называют накаченных девушек

16 марта 2017 года Женечка 0806 #

16 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

27 марта 2017 года Женечка 0806 #

29 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

16 марта 2017 года Женечка 0806 #

16 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

14 марта 2017 года lelikloves #

16 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

14 марта 2017 года veronika1910 #

16 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

14 марта 2017 года Суслик Маринка #

14 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Банановые маффины — это один из самых лучших видов выпечки с этими популярными южными плодами, которые мне когда-либо доводилось пробовать и готовить. Вообще говоря, несмотря на то, что бананы являются любимым фруктом подавляющего большинства детей и взрослых по всему миру благодаря их нежной консистенции и приятному сладкому вкусу, они не особенно хорошо подходят для приготовления десертных блюд. Во-первых, бананы практически не содержат в себе никакой кислинки и вместе со сладким сдобным тестом подчас составляют слишком приторный союз. Во-вторых, эти плоды не богаты жидкостью и, соответственно, соком, поэтому пюре, приготовленное из бананов, имеет слишком густую и вязкую консистенцию, что делает выпечку довольно тяжелой и плотной. Еще один недостаток этих фруктов заключается в том, что если случайно взять для приготовления выпечки не самые спелые бананы, то они придадут блюду не особенно приятный вяжущий привкус.

Однако, если вы хотите испечь что-нибудь восхитительно нежное и вкусное с этими повсеместно распространенными у нас и весьма недорогими фруктами, то я настоятельно рекомендую вам попробовать приготовить банановые маффины по этому простому и достаточно быстрому рецепту. Используя всего несколько самых обычных ингредиентов, вы получите такие пышные, румяные и аппетитные маленькие кексики, которые вряд ли кого-нибудь смогут оставить равнодушными. Хотя из-за довольно вязкой консистенции бананового пюре маффины никак не могут в процессе выпекания стать очень легкими и воздушными, как например, эти классические американские маффины с черной смородиной, тем не менее, они имеют приятную мягкую структуру и получаются не слишком плотными, зато очень ароматными и неимоверно сочными.

Эти банановые маффины настолько хороши, что могут послужить вам и будничным, и праздничным десертом в зависимости от обстоятельств, а кроме того, они являются отличным способом утилизировать залежавшиеся и переспелые бананы, которые из-за неаппетитной почерневшей кожуры никто не желает съесть. Однако, именно такие полностью созревшие фрукты имеют нежную и приятно сладкую мякоть без вяжущих ноток и тающую консистенцию, поэтому способны обрести вторую и, возможно даже, лучшую жизнь в вашей домашней выпечке. Они придадут маффинам сочность, глубокий насыщенный вкус и сумасшедший банановый аромат, сделав эти любимые всеми порционные изделия особенно лакомыми и желанными. Попробуйте приготовить нежные банановые маффины на завтрак или полдник к чашечке кофе или чая, и вы наверняка не сможете устоять перед их изумительным вкусом и ароматом!

Полезная информация

Уровень сложности:3*Размер порции:90 г
Время приготовления:50 минутКалорийность порции:
Количество порций:10Цена одной порции:11 руб.

Как приготовить банановые маффины — простой рецепт вкусных и сочных маффинов с бананом с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 больших спелых банана (400 – 500 г)
  • 250 г муки
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 2 больших яйца
  • 190 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить банановые маффины, в большую миску выложить размягченное сливочное масло и сахар.

2. Масло с сахаром взбить на невысоких оборотах миксера в течение нескольких секунд до однородности. В масляную смесь добавить куриные яйца и взбить на максимальной скорости в пышную массу.
3. Бананы очистить от кожуры, поломать руками и выложить в отдельную миску, после чего размять с помощью вилки в неоднородную кашицу с вкраплениями небольших кусочков.


4. Добавить измельченные бананы в тесто и перемешать с помощью ложки.
5. В два захода всыпать в тесто муку, просеянную с разрыхлителем.

6. Недолго вымешивать тесто с помощью ложки, пока вся мука не увлажнится. В итоге должно получиться довольно густое тесто для банановых маффинов.
7. Тесто разложить ложкой в порционные формочки для кексов или маффинов, вставив в них предварительно бумажные манжетки. Формы можно и нужно заполнять тестом доверху, так как банановые маффины не очень сильно поднимаются в духовке.


8. Выпекать маффины в разогретой до 180°С духовке 25 – 30 минут до румяной корочки.


После приготовления маффины желательно остудить на решетке, чтобы из них испарилась лишняя влага и тесто не размокло. Они необыкновенно вкусны как в теплом, так и в холодном виде. Нежные и очень сочные банановые маффины к чашечке чая или кофе готовы!

Рейтинг
Adblock
detector