Фруктовое мороженое в домашних условиях

фруктовое мороженое в домашних условиях

Как сделать фруктовое мороженое с мандаринами

Мороженое можно делать не только с мандаринами, но и с малиной, смородиной, шоколадом, с апельсинами, ананасами, персиками, манго и так далее.

Ингредиенты для мороженого:
  • Мандарины — 8 шт. / 250 гр
  • Сметана 20% — 400 гр
  • Молоко сгущённое — 1 банка
Приготовление мороженого:
  1. Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить их в блендере.
  2. Мандариновое пюре можно протереть через сито, чтобы избавиться от кожицы, но можно этого и не делать.
  3. Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновое пюре.
  4. После чего вылить смесь в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру.
  5. Каждый час достаём мороженое и перемешиваем, чтобы в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешать нужно очень интенсивно.
  6. Подавать можно с мандариновым сиропом.
  7. Для этого необходимо вжать сок из двух мандаринов и прогреть с 1 чайной ложкой сахара.
  8. Фруктовое мороженое в домашних условиях фото1


    Домашнее фруктовое мороженое из йогурта

    Домашнее фруктовое мороженое из йогурта

    Ингредиенты:
    • 200 грамм вишни без косточек
    • 100 грамм коричневого сахара «Мистраль»
    • 400 грамм йогурта
    • Одна чайная ложка лимонного сока
    • Мята.
    Процесс приготовления домашнего фруктового мороженого:
    1. Сначала нужно пропустить вишню без косточек через блендер, добавив туда коричневый сахар и лимонный сок.пропустить вишню без косточек через блендер
    2. В результате должна получится измельченная однородная масса.В результате должна получится измельченная однородная масса.
    3. Перемешиваем вишневое пюре с йогуртом, перекладываем в другой сосуд и помещаем его в морозильную камеру.Перемешиваем вишневое пюре с йогуртом,
    4. Каждый час массу нужно будет перемешивать.Каждый час массу нужно будет перемешивать.
    5. Спустя 4 часа можно считать мороженое готовым.Спустя 4 часа можно считать мороженое готовым.Фруктовое мороженое в домашних условиях
    6. Размещаем десерт в тарелки, украсим мятой и подаем на стол.

    7. Рецепт фруктового мороженого с «Мятной черешней»

      Рецепт фруктового мороженого с "Мятной черешней"

      Ингредиенты:
      • Стакан молока (250 мл);
      • Сливки 30-35% (250 мл);
      • Коричневый сахар(150 г);
      • Ванильный сахар (1 пакетик);
      • Черешни (200 г);
      • Мята (по вкусу);
      • Ложка лимонного сока (1 ст. ложка);
      Процесс приготовления фруктового мороженого с «Мятной черешней»:
      1. Наливаем в кастрюлю 100 мл молока и сахар. Массу ставим на огонь и помешиваем, так что бы сахар растворился.
      2. Затем снимаем с огня и остужаем.Наливаем в кастрюлю 100 мл молока и сахар.
      3. Смешиваем в отдельной посуде сливки, 150 мл молока и ванильный сахар.
      4. Добавляем готовый молочный сироп и перемешиваем. В работающую мороженицу вливаем готовую смесь.
      5. Готовим до густого состояния максимум 40 минут.
      6. Можно убрать в морозилку, но перемешивать миксером.Затем полить все лимонным соком.Рецепт фруктового мороженого
      7. Затем полить все лимонным соком, украсить мятой и черешней.

      8. Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #Фруктовое мороженое в домашних условиях в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг