Фруктовое мороженое в домашних условиях

115 0 2019-05-12
фруктовое мороженое в домашних условиях

Как сделать фруктовое мороженое с мандаринами

Мороженое можно делать не только с мандаринами, но и с малиной, смородиной, шоколадом, с апельсинами, ананасами, персиками, манго и так далее.

Ингредиенты для мороженого:
  • Мандарины — 8 шт. / 250 гр
  • Сметана 20% — 400 гр
  • Молоко сгущённое — 1 банка
Приготовление мороженого:
  • Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить их в блендере.
  • Мандариновое пюре можно протереть через сито, чтобы избавиться от кожицы, но можно этого и не делать.
  • Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновое пюре.
  • После чего вылить смесь в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру.
  • Каждый час достаём мороженое и перемешиваем, чтобы в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешать нужно очень интенсивно.
  • Подавать можно с мандариновым сиропом.
  • Для этого необходимо вжать сок из двух мандаринов и прогреть с 1 чайной ложкой сахара.

Фруктовое мороженое в домашних условиях фото1


к содержанию ↑

Домашнее фруктовое мороженое из йогурта

Домашнее фруктовое мороженое из йогурта

Ингредиенты:
  • 200 грамм вишни без косточек
  • 100 грамм коричневого сахара «Мистраль»
  • 400 грамм йогурта
  • Одна чайная ложка лимонного сока
  • Мята.
Процесс приготовления домашнего фруктового мороженого:
  • Сначала нужно пропустить вишню без косточек через блендер, добавив туда коричневый сахар и лимонный сок.пропустить вишню без косточек через блендер
  • В результате должна получится измельченная однородная масса.В результате должна получится измельченная однородная масса.
  • Перемешиваем вишневое пюре с йогуртом, перекладываем в другой сосуд и помещаем его в морозильную камеру.Перемешиваем вишневое пюре с йогуртом,
  • Каждый час массу нужно будет перемешивать.Каждый час массу нужно будет перемешивать.
  • Спустя 4 часа можно считать мороженое готовым.Спустя 4 часа можно считать мороженое готовым.Фруктовое мороженое в домашних условиях
  • Размещаем десерт в тарелки, украсим мятой и подаем на стол.

к содержанию ↑

Рецепт фруктового мороженого с «Мятной черешней»

Рецепт фруктового мороженого с "Мятной черешней"

Ингредиенты:
  • Стакан молока (250 мл);
  • Сливки 30-35% (250 мл);
  • Коричневый сахар(150 г);
  • Ванильный сахар (1 пакетик);
  • Черешни (200 г);
  • Мята (по вкусу);
  • Ложка лимонного сока (1 ст. ложка);
Процесс приготовления фруктового мороженого с «Мятной черешней»:
  • Наливаем в кастрюлю 100 мл молока и сахар. Массу ставим на огонь и помешиваем, так что бы сахар растворился.
  • Затем снимаем с огня и остужаем.Наливаем в кастрюлю 100 мл молока и сахар.
  • Смешиваем в отдельной посуде сливки, 150 мл молока и ванильный сахар.
  • Добавляем готовый молочный сироп и перемешиваем. В работающую мороженицу вливаем готовую смесь.
  • Готовим до густого состояния максимум 40 минут.
  • Можно убрать в морозилку, но перемешивать миксером.Затем полить все лимонным соком.Рецепт фруктового мороженого
  • Затем полить все лимонным соком, украсить мятой и черешней.

Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #Фруктовое мороженое в домашних условиях в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *