Что можно приготовить из мягкого творога

77 0 2019-05-11
что можно приготовить из мягкого творога

Творог относится к тому роду продуктов, которые можно есть просто так, приправив сахаром и сметаной, или же использовать в качестве компонента к другим блюдам. Помимо этого он рекомендуется детям и тем, кто стремится иметь стройную фигуру и отличное здоровье. К тому же перечень того, что можно приготовить из мягкого творога, достаточно велик, чтобы угодить каждому гурману.

Вкусняшки из творога

Для начала стоит сказать, что в продаже может быть представлен как творог в его традиционном виде, так и творожная масса, с добавлением сахара, сухофруктов (изюм, курага) и специй (ваниль), которая также может использоваться в качестве начинки для различных блюд.

Вареники с творогом

Основным применением творога является выпечка и десерты. Сюда же можно отнести знаменитые вареники с творогом, приготовить которые очень просто. Возьмите стакан сыворотки, добавьте два яйца, две ст. ложки масла, три ст. ложки сахара, одну ч. ложку соли и щепотку соды, погашенной уксусом.

Хорошенько все перемешайте, добавляя муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Можно приготовить ленивые вареники, для этого творог добавляют в тесто сразу при перемешивании. Если тесто для ленивых вареников сделать более жидким, густоты сметаны, то из него можно пожарить сырники.

к содержанию ↑

Творог для начинки

Также можно сделать творог начинкой. Для этого тесто раскатывают листом и при помощи формы вырезают из него небольшие кружочки, в которые потом заворачивается творог, заранее смешанный с сахаром и сметаной.

Творожная шарлотка

Если вы хотите что-то более интересное — попробуйте приготовить творожную шарлотку. Для этого на водяной бане растопите по 100 граммов белого и черного шоколада, и добавьте в него по 300 грамм творога, 100 миллилитров сливок и две ст. ложки сахара или сахарной пудры. На пол стакана кипятка разведите 25 грамм желатина, и когда он хорошо разбухнет, разделите надвое и добавьте в шоколадно творожные массы.

Возьмите глубокую форму и, чередуя, слоями выкладывайте шоколадно творожные массы. Для праздничного стола можно разложить в порционные стаканы или пиалы. Когда десерт немного остынет, поставьте его в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Выбирая,что можно приготовить из творога не забывайте, что его можно отлично использовать в качестве начинки для блинов, а если смешать его с медом, сухофруктами, молотыми орехами и измельченным печеньем получится замечательное лакомство к сладкому столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *