Торт «Корабль»

69 0 Июль 11, 2018
Торт «Корабль»

Все мальчишки мечтают о путешествиях, а потому довольно интересным решением будет приготовить к празднику не просто торт, а торт корабль, который удивит и порадует.

Рецепт приготовления торта «Корабль»

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйцо — 6шт.
  • Сахар — 2ст.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сметана – 2ст.
  • Какао – 1п.
  • Мука.

Ингредиенты для заварного крема:

  • Молоко – 4ст.
  • Сахар – 2ст.
  • Масло сливочное – 2п.
  • Ванилин – 2п.
  • Крахмал – 3л, с бугром.
  • Какао – 5ст. л

Крем для пропитки коржей:

  • Маргарин – 1п.
  • Сахар – 1/2ст.
  • Какао «Несквик» — 50гр.
  • Молоко – 3ст.л

Ингредиенты для украшения (пятинис):

  • Сахарная пудра
  • Желатин
  • Краситель пищевой.

Приготовление бисквита:
Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

Добавьте соду гашенную уксусом (просто добавьте в соду пару капель уксуса и капельку воды).

Затем туда же сметану какао, тщательно все перемешайте и потихоньку всыпайте муку до получения густой массы. Тесто разделите на 2 части , и выпекайте в квадратной форме при 180 градусах.

Приготовление заварного крема:
Сахар + молоко, на огонь, доводя до кипения, предварительно крахмал развести с пол стаканом холодной воды, как молоко закипит вылить крахмал с какао и варить до загустения на медленном огне. Остудить до теплого добавить мягкое масло и ванилин — перемешать.

Крем для пропитки коржей: Все ингредиенты перемешиваем и ставим на огонь ждем пока закипит.

Приготовление пятиниса:
Его понадобится нам немного. Примерно 1 чайную ложку желатина залейте холодной водой дайте мин 15 постоять, затем на огонь до расплавления и добавляем постепенно пудру замешиваем его как тесто, можно добавить ванилин для вкуса. Из этой массы можно лепить различные украшения, обтягивать торты.

Каждый корж пропитываем, и смазываем кремом (заварным), даем постоять 30 мин. Затем вырезаем основу нашего домашнего торта в виде корабля.

Затем берем пятинис красим в коричневый цвет и обтягиваем только верх. Далее красим пятинис в синий и обтягиваем бока.

Поскольку торт корабль не может обойтись без парусов, делаем их следующим образом: раскатываем квадратами пятинис белый, и придаем им форму паруса (положив на скалку или что-нибудь круглое) делаем отверстие. Оставляем их сушить на день, их нужно приготовить заранее.

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *