Торты без выпечки — «Аленка» и «Виноградинка»

Торты без выпечки рецепты приготовления

Творожный торт «Аленка»

Ни один праздник не может обойтись без торта, но что делать, если с навыками выпечки у вас как-то не сложилось или, к примеру, не работает духовой шкаф. Все очень просто — ведь существуют технологии, как приготовить торты без выпечки, рецепты которых вы узнаете ниже.

Самым распространенным тортом не нуждающемся в выпекании является творожный. Такие быстрые домашние торты могут быть весьма разнообразны, но при этом всегда достойны любого праздничного стола. Ну, а если вы не любите творожные торты — попробуйте приготовить торт на основе сметаны.

Процесс приготовления:

  1. Растопите стакан сахара на сковороде до образования карамели, добавьте к нему пять столовых ложек сливок и 130 грамм сливочного масла, а затем перемешайте и уберите с огня.
  2. Пока карамель не застыла, добавьте толченые орехи и кукурузные хлопья.
  3. Залейте карамель с орехами в разъемную форму для запекания и оставьте застывать.
  4. Миксером смешайте пол килограмма творога, пол стакана сахара, пару столовых ложек лимонного сока и пол стакана яблочного сока или сидра. Затем добавьте, заранее размоченный в половинке стакана сока или сидра желатин, и перемешайте.
  5. Уложите творожный слой поверх карамельного, и отправьте все в холодильник застывать.
  6. Кода желатин схватится, можно украсить верх торта взбитыми сливками, мармеладом, шоколадом или орешками.
  7. Торт «Виноградинка»

    1. Заранее положите в холодильник плитку шоколада. Далее замочите 25 грамм желатина. Измельчите 300 грамм сладких крекеров, можно с маком или шоколадных.
    2. В отдельной емкости взбейте 700 грамм сметаны, стакан сахара и немного ванили. В самом конце влейте желатин и хорошенько перемешайте.
    3. Достаньте шоколад из холодильника и натрите на крупной терке.
    4. В сметанную смесь добавьте толченые крекеры и немного мягкого изюма. Если он сухой можно заранее немного размочить в горячей воде.
    5. В разъемную форму выложите третью часть сметанной смеси, и пересыпьте половиной тертого шоколада. Далее положите еще треть смеси и вновь пересыпьте шоколадом, а поверх него выложите оставшуюся массу. Поставьте все на полчаса в холодильник. Тем временем разведите упаковку желе, соответственно цвету вашего винограда.
    6. Крупный виноград промойте и нарежьте на половинки продольно. Уложите равномерно по всей поверхности торта и залейте желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.
    7. Существует еще множество способов приготовить торты без выпечки, рецепты которых вам придутся по душе. Впрочем, всегда можно купить и готовые бисквитные коржи, просто смазав их оригинальным кремом.


      Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #тортов «Аленка» и «Виноградинка» в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг