Что можно приготовить из творога

30 0 Февраль 26, 2019
Что можно приготовить из творога

Творог относится к тому роду продуктов, которые можно есть просто так, приправив сахаром и сметаной, или же использовать в качестве компонента к другим блюдам. Помимо этого он рекомендуется детям и тем, кто стремится иметь стройную фигуру и отличное здоровье. К тому же перечень того, что можно приготовить из творога, достаточно велик, чтобы угодить каждому гурману.

Вкусняшки из творога

Для начала стоит сказать, что в продаже может быть представлен как творог в его традиционном виде, так и творожная масса, с добавлением сахара, сухофруктов (изюм, курага) и специй (ваниль), которая также может использоваться в качестве начинки для различных блюд.

Вареники с творогом

Основным применением творога является выпечка и десерты. Сюда же можно отнести знаменитые вареники с творогом, приготовить которые очень просто. Возьмите стакан сыворотки, добавьте два яйца, две ст. ложки масла, три ст. ложки сахара, одну ч. ложку соли и щепотку соды, погашенной уксусом.

Хорошенько все перемешайте, добавляя муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Можно приготовить ленивые вареники, для этого творог добавляют в тесто сразу при перемешивании. Если тесто для ленивых вареников сделать более жидким, густоты сметаны, то из него можно пожарить сырники.

Творог для начинки

Также можно сделать творог начинкой. Для этого тесто раскатывают листом и при помощи формы вырезают из него небольшие кружочки, в которые потом заворачивается творог, заранее смешанный с сахаром и сметаной.

Творожная шарлотка

Если вы хотите что-то более интересное — попробуйте приготовить творожную шарлотку. Для этого на водяной бане растопите по 100 граммов белого и черного шоколада, и добавьте в него по 300 грамм творога, 100 миллилитров сливок и две ст. ложки сахара или сахарной пудры. На пол стакана кипятка разведите 25 грамм желатина, и когда он хорошо разбухнет, разделите надвое и добавьте в шоколадно творожные массы.

Возьмите глубокую форму и, чередуя, слоями выкладывайте шоколадно творожные массы. Для праздничного стола можно разложить в порционные стаканы или пиалы. Когда десерт немного остынет, поставьте его в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Выбирая,что можно приготовить из творога не забывайте, что его можно отлично использовать в качестве начинки для блинов, а если смешать его с медом, сухофруктами, молотыми орехами и измельченным печеньем получится замечательное лакомство к сладкому столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *