Салат Подсолнух с курицей, маслинами и грибами

36 0 Август 7, 2018
Салат в виде подсолнуха с курицей, маслинами и грибами

Мы уверены, что у каждой хозяйки есть свои «беспроигрышные» рецепты, которые радуют гостей и близких каждый праздник.

Именно таким блюдом является салат «Подсолнух», являющейся очень популярным у женщин нашей страны. Во многом это происходит благодаря его оригинальности и неповторимому вкусу, а также оригинальной подаче и сравнительной легкости приготовления.

Рецепт приготовления салата Подсолнух с маслинами и грибами

Ингредиенты:

  • 200гр маринованных грибов(берем шампиньоны),
  • 2 шт. куриных филе,
  • 150 гр. твердого сыра (берите именно твердый — его легче будет натереть на терке),
  • небольшую банку (нам нужно примерно 150грамм) маслин без косточек,
  • 3 крупных яйца,
  • 100 гр. чипсов (вкуснее всего, конечно, Pringles, но можно заменить другими),
  • и майонез.

Процесс приготовления:

А теперь предлагаем рассмотреть пошаговый рецепт салата «Подсолнух»:

  1. Тщательно промываем курятину (филе), далее заливаем его водой в кастрюле и варим около получаса. Иногда чуть дольше. Как только приготовится, достаем куриное филе из кастрюли и кладем на полотенце для просушки. Это позволит нам избавиться от лишней жидкости.
  2. Теперь отвариваем куриные яйца в крутую. Уточним, что варить их нужно примерно 10 минут после того, как закипит вода.
  3. Пока мы отваривали яйца, филе должно было остыть. Рубим его на мелкие кусочки, так получится вкуснее!

    Пока мы отваривали яйца, филе должно было остыть. Рубим его на мелкие кусочки

  4. После того, как почистим яйца, необходимо отделить желтки от белков. Затем желтки натираем с помощью мелкой терки (можете просто размять их вилкой). Для белков используем крупную терку.

    После того, как почистим яйца, необходимо отделить желтки от белков

  5. Далее нам нужно натереть сыр (тут берем самую мелкую терку).
  6. Очередь дошла и до грибов. Маринованные шампиньоны режем очень мелко. После идут маслины, их мы делим пополам. Маслинами мы будем украшать наш подсолнух.

    Маслинами мы будем украшать наш подсолнух

  7. Берем самую широкую тарелку и выкладываем на ней слой из нарезанной курицы. Накрываем его тонким слоем майонеза.
  8. Далее выкладываем наши шампиньоны и покрываем еще одним тонким слоем майонеза.

    выкладываем наши шампиньоны и покрываем еще одним тонким слоем майонеза

  9. По всей тарелке равномерно выкладываем белки и тертый сыр. Снова смазываем майонезом.
  10. Завершающий штрих — тертый желток. Сверху украшаем маслинами, попытаемся создать вид подсолнуха. А чипсами мы создадим имитацию лепестков. Чипсы компании Pringles как нельзя лучше подходят для этого из-за своей одинаковой формы.

    Готовый салат Подсолнух из курицей, грибами, маслинами

Наш салат готов! Перед подачей лучше дать постоять ему хотя бы час в холодильнике. Мы уверены, что Ваши гости будут в восторге! Оставляйте комментарии и делитесь рецептом «подсолнуха» в социальных сетях. Оставляйте комментарии!

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *