Салат с курицей и капустой

37 0 Октябрь 17, 2018
Салат с курицей и капусты

Порой хозяйке бывает сложно удивить своих близких, одни и те же блюда на все праздники уже приедаются. И такой вот салат, рецепт которого мы рассмотрим ниже, сможет спасти положение! Само блюдо очень легкое, его изюминкой является именно кисло-сладкий соус.

Ямайский куриный салат – это по-настоящему волшебное и вкусное блюдо! Превосходное сочетание интересного кисло-сладкого соуса и сочной груши станет для Вас открытием! Кроме того, у этого блюда есть еще один плюс: оно сытное, а значит, Вам не придется беспокоиться о том, наелись ли ваши гости.

Рецепт приготовления салата с курицей и капустой

Ингредиенты:

  • 400 гр. куриной грудки,
  • 20 мл растительного масла,
  • 200 гр. салата (берем китайскую или пекинскую капусту),
  • 2 груши, 20 гр. сливочного масла,
  • 150 гр. печени курицы,
  • 150гр сметаны,
  • 30 мл лимонного сока,
  • 2 ч.л. горчицы,
  • перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Итак, приступим! Для этого мы предоставили пошаговый рецепт приготовления:

  1. Начнем мы с того что, нарежем курицу в смысле её грудки (можно заменить его мясом индейки) на мелкие куски, затем обжариваем в растительном масле;

    нарежем курицу в смысле её грудки

  2. Листья салата делим на средние куски и раскладываем по тарелке,

    Листья салата делим на средние куски и раскладываем по тарелке

  3. Сверху добавляем филе курицы;
  4. Беремся за груши: чистим их (в том числе и от семян), рубим на небольшие кусочки. Теперь выкладываем грушу поверх мяса;

    выкладываем грушу поверх мяса

  5. Теперь нам нужно обжарить куриную печень в сливочном масле. Это займет всего пару минут.

    Теперь нам нужно обжарить куриную печень в сливочном масле.

  6. Затем отправляем ее в блендер.

    Затем отправляем ее в блендер

  7. К ней добавляем оставшиеся ингредиенты: лимонный сок, сметану и приправы по вкусу. Тщательно измельчим. В результате получаем очень нежный и ароматный кремовый соус, который просто тает во рту!

    нежный и ароматный кремовый соус, который просто тает во рту

  8. Выкладываем получившуюся массу на грушу. Готово!

    Выкладываем получившуюся массу на грушу. Готово!

Как вы и сами смогли убедиться, этот салат очень прост в приготовлении. А значит, он станет прекрасным дополнением любого стола. Кроме того, он готовится очень быстро. Легкий и питательный, он удивит своим вкусом ваших близких и обязательно придется по душе любителям сочетания курятины и свежих фруктов!

Польза салата с курицей

Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто находится на здоровом питании, ведь куриная грудка, которая входит в состав салата, включает в себя большое количество цинка и железа. Именной по этой причине ямайский салат с курицей — идеальное решение выбора легкого блюда для перекуса.

Парадокс, да? — Цинк и железо, легкий перекус, да?

Мы советуем Вам питаться только здоровой и полезной пищей! Делитесь рецептом в социальных сетях, рассказывайте впечатления от приготовления. Приятного Вам аппетита!

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *