Удивительная яичница

29 0 Ноябрь 18, 2018
оригинальная яичница в перце с помидором

Пожалуй, мы не преувеличим, если скажем, что самым популярным и распространенным завтраком на земле, является яичница. Невероятно простое блюдо, рецепт которого знает даже первоклассник. Сейчас мы рассмотрим пошагово приготовления оригинальной яичницы, которая своим ароматом и вкусом буквально сведет с ума и вас, и ваших близких.

Рецепт приготовления яичницы в перце

Ингредиенты:

  • немного сливочного масла,
  • 1 большой перец (берем сладкий),
  • 1 томат,
  • специи по вкусу,
  • зелень для украшения
  • и конечно же 2 яйца.

Процесс приготовления:

А теперь рассмотрим пошаговый рецепт приготовления нашей яичницы, следуя которому вы придете к нужному результату.

  1. Начнем мы с того, что промоем и почистим перец (т.е. удалим все семена). Режем перец на крупные кольца. Нам нужны 2 самых больших кольца, остальное просто оставляем.

    Вырезаем из перца два самых больших кольца.

  2. Теперь нам необходимо хорошенько нагреть сковороду и смазать ее сливочным маслом, на котором мы теперь будем жарить нарезанный перец. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.
  3. Далее мы режем помидор на тонкие колечки, которые добавляем в сковородку к перцу. Точнее, мы кладем кружочки помидора в середину перца. Добавляем специи по вкусу. Держим на огне пару минут.

    Ложим в центры колец нарезанные кружочки помидора.

  4. Тут мы очень осторожно и аккуратно разбиваем по одному яйцу в каждое колечко перца. Т.е. буквально заливаем яйцом и перец и помидор. Не расстраивайтесь, если белок растечется. Перед тем как подать, вы сможете подчистить.

    Заливаем по яйцу в каждое перечное кольцо с помидором.

  5. Добавляем приправы в яйца.

    Добавляем приправы.

  6. Держим на огне до полной готовности (вопрос накрывать или не накрывать крышкой остается на ваше усмотрение).
  7. Готово! Снимайте яичницу с плиты и украсьте ее свежей зеленью.

Готовая оригинальная яичница в перце с помидором.

Теперь вы знаете незамысловатый рецепт такой удивительной яичницы. Конечно, существует множество вариаций и вы можете добавить что-то свое (тут фантазия может быть безграничной: сыр, грибы, различные овощи и многое другое), привнеся совершенно новый вкус.

Польза яичницы

Отметим, что яичница является не только простым в приготовлении блюдом, но и полезным! Высокое содержание белка делает его невероятно питательным. Кроме того, доказано, что яйца способствует оздоровлению организма в целом, благодаря содержанию в них аминокислот и витаминов.

Также яичница является постоянным компонентом многих диет и реабилитационных программ.

Делитесь с нами своими впечатлениями, оставляйте комментарии. Рассказывайте на своей странице в социальных сетях о своем опыте приготовления этого всеми любимого блюда. Питайтесь правильно и с умом!

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *