Сырный суп с грибами и капустой

58 0 Декабрь 23, 2018
Сырный суп с грибами и капустой

Сырные супы пользуются все большей и большей популярностью благодаря своей сытности и приятному аромату. Вкус блюда не оставит равнодушным никого из друзей.

История возникновения сырных супов берет свое начало всего столетие назад – какой-то повар просто решил попробовать растопить сыр в воде. Все гениальное — просто!

Мы предоставляем Вашему вниманию необычный сырный суп с грибами шампиньонами и капустой брокколи. Насыщенный и очень нежный – он станет Вашим любимым первым блюдом!

Рецепт приготовления сырного супа с грибами и капустой

Ингредиенты:

  • 6 средних по размеру шампиньонов, или других грибов по вашему вкусу,
  • 2 плавленых сырка,
  • 200г брокколи, ну или какой-нибудь другой капусты, попробуйте поэксперементировать, ничего страшного не случится,
  • 2 шт картофеля,
  • 1 морковь,
  • специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Мелко нарезаем шампиньоны, затем обжариваем их примерно 7-8 минут. Натираем морковь на средней терке, и делаем с ней тоже самое — обжариваем.

Мелко нарезанные грибы шампиньоны.

Обжариваем грибы шампиньоны

  • Разделяем капусту брокколи на соцветия. Можно взять замороженную брокколи, как правило, они уже разделены. Но не забудьте ее слегка разморозить перед резкой, иначе будет сложно.

Размороженная и нарезанная капуста брокколи.

Готовим бульон:

  • Чистим и нарезаем картофель, все подготовленные ингредиенты опускаем в кипящую воду. Добавляем специи по вкусу. Варим 10 минут.

Готовим бульон.

  • Теперь пропускаем сыр через крупную терку и добавляем в бульон.
  • Держим суп еще минут 5 на огне. Накрываем крышкой и ждем, пока сырки разойдутся. Тщательно перемешиваем большой ложкой.
  • Если хотите, можно бульон насытить зеленью. Оставляем блюдо томиться на пару минут. Подаем суп к столу с сухариками или гренками, которые можно купить в любом магазине либо с легкостью можем приготовить их самостоятельно.

Что ж, теперь Вы знаете как готовить это сытное и простое блюдо в домашних условиях. Мы надеемся, что точно следовать всем инструкциям не составило для Вас труда. И у Вас получился очень вкусный домашний сырный суп с шампиньонами и брокколи. Отметим, что преимуществом этого супа является его легкость приготовления – Вам не нужно затрачивать много сил и времени.

Теперь, когда бульон готов, оставляйте свои комментарии, описывайте свой опыт приготовления. Поделитесь рецептом со своими друзьями в социальных сетях для того, чтобы и у них появилась возможность приготовить этот кулинарный шедевр. Помните, что мы советуем питаться только вкусной и здоровой едой.

От всей души надеемся, что процесс приготовления доставил Вам удовольствие, а результат приятно порадовал.

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *