Суп с плавленным сыром

25 0 Январь 15, 2019
Суп с плавленным сыром

Если вы хотите приготовить что-либо вкусненькое на обед, а привычные первые блюда наскучили, рекомендуем порадовать себя и своих близких супом из плавленых сырков. Он является очень вкусным и подарит ощущение сытости до наступления вечера.

Данный рецепт является универсальным.

Рецепт приготовления супа с плавленным сыром

Ингредиенты:

  • 200 грамм любимого плавленого сыра;
  • 1 средняя морковка;
  • 4 — 5 клубней картофеля;
  • 1 – 2 средних репчатых луковицы;
  • 2 столовых ложки оливкового либо другого растительного масла;
  • Соль и свежа зелень – по вкусу.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Из перечисленного количество продуктов должно выйти 4 – 5 порций сырного супа.

Начинать приготовления следует с подготовки овощей. Их необходимо тщательно вымыть и очистить от кожицы. Клубни картофеля нужно внимательно осмотреть и удалить с их поверхности все глазки. Далее следует измельчить морковь и картофель небольшими кубиками, а лук – средними полукольцами.

Необходимо взять глубокую кастрюлю и добавить в нее растительное масло, после чего разогреть его. Первым делом пассируется репчатый лук и морковь.

Первым делом пассируется репчатый лук и морковь.

Когда они станут мягкими и приобретут аппетитный слегка золотистый оттенок, следует отправить картофель. Такая зажарка должна пассироваться пару минут, после чего ее следует залить кипятком и варить на среднем огне около четверти часа до полной готовности картошки.

залить кипятком и варить на среднем огне около четверти часа до полной готовности картошки.

За это время можно подготовить плавленые сырки. Желательно из отправить на 6 – 10 минут в морозильную камеру. Так их легче будет натереть на крупную терку. Измельченный сыр необходимо отправить в суп только после того, как картофель разварится до мягкого состояния. Как только вы добавите плавленые сырки, следует тщательно мешать суп до полного их растворения. Бульон моментально приобретет приятный цвет и сырный аромат.

Как только вы добавите плавленые сырки, следует тщательно мешать суп до полного их растворения

В конце приготовления мы рекомендуем добавить укроп, петрушку и зеленый лучок. Чем мельче будет нарезана зелень, тем вкуснее получится суп. Подавать первое блюдо можно с сухариками из белого хлеба.

добавить укроп, петрушку и зеленый лучок

Обязательно попробуйте приготовить такой обед, используя этот пошаговый рецепт.

Если вам понравился рецепт – оставляйте комментарии или делитесь им в социальных сетях. Это не сложно – просто кликнете на иконку вашей любимой соц. Сети и нажмите отправить, и этот рецепт будет красиво оформлен на вашей странице.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *