Салат Мимоза

52 0 Январь 6, 2019
recept prigotovleniya salat mimoza 1

Решил я как-то приготовить салат, поискал рецепты в интернете, их оказалось немереное количество. Самым популярным оказался салат Мимоза. Рецептов этого салата оказалось выше крыши. Изучил более трех рецептов его приготовления. Нашел на мой взгляд простой рецепт этого салата (классический). И знаете что? Приготовил салат ТАК, что моя девушка была приятно удивленна, и похвалила меня за это.

 

Рецепт приготовления салата Мимоза

Ингредиенты:

  • рыбные консервы (лосось или сайра, в моём случае была скумбрия) — 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели),
  • морковь отварная — 1-2 шт,
  • яйца отварные — 4-5 шт,
  • лук репчатый — 1 небольшая луковица,
  • картофель — 4 шт.
  • майонез,
  • соль,
  • свежемолотый перец,
  • зелень укропа

Процесс приготовления:

Вычитал что майонез должен быть густой, высокой жирности, я такой и взял (наерно мою женщину от жира так накрыло, но можно взять диетический, поэкспериментируйте)

Подготавливаем посуду под натертые ингредиенты, а можно и не подготаливать а сразу натирать в основную посуду, в которой будет салат.

Важный момент: чтобы салат был вкусным, нужно натерать все ингредиенты на мелкой терке, только лук и рыбу не надо натирать. А то разгонитесь и будет вам «счастье» (сарказм).

А теперь приступим к выкладыванию слоёв нашего вкусного салата Мимоза, очень он мне понравился.

Просматривал много рецептов этого салата, и нашёл один рецепт этого салата где первым слоем идёт не рыба, а картошка, ну и я решил тоже выпендриться. Как оказалось не зря я это сделал.

  • В общем, первым натираем картошку (2 картофелины), разглаживаем её ровненько, промазываем майонезом.
  • Потом взял рыбу, поперчил, растолок её вилкой, чтобы она представляла из себя однородную массу, и без костей. Разложил ровным слоем рыбу, промазал майонезом.
  • Третьим слое взял луковицу(красный лук), нарезал маленькими (лучше очень мелкими) кубиками, немного посолил, и тонким слоем на тарелку, сверху полил маслом (1-2 ст.ложки, у меня было оливковое)
  • Теперь опять слой картофеля (оставшиеся 2 картофелины), разглаживаем, и промазываем майонезом.
  • Пятый слой — отварная морковь, мелкой теркой, ровный слой, и промазал жирным майонезом.
  • Шестой слой — яйца,отдельно натереть белки, промазать более толстым слоем майонеза, а уже на майонез натереть желтки, и посыпать укропом. Салат поставить в холодильник и дать настояться.

Вот так! Посмотрите на своего мужчину, а теперь посмотрите на меня. ДА, Я НА КОНЕ. Потому-что знаю как делать салат Мимоза.

Приготовление салата без подробностей:

  1. Натер картошку, разровнял, промазал майонезом
  2. Посолил рыбу, растолок, разложил ровно, промазал майонезом
  3. Порезал мелко луковицу, разложил тонким слоем, полил маслом
  4. Опять натер картошку, разровнял, промазал майонезом
  5. Натер отварную морковку, разровнял, промазал майонезом
  6. Натер яичные белки, разровнял, и намазал их более толстым слоем майонеза
  7. Натереть желтки и посыпать укропчиком.
Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *