Торт Наташа

tort natasha recept prostoy 1

Рецепт торта Наташа

Когда-то этот рецепт был очень популярен, а все потому, что он не только легко удается даже у новичка, но и не требует больших материальных вложений. Называется этот удивительный торт — Наташа, рецепт которого вы и узнаете далее.

Сразу стоит сказать, что у этого торта есть свои аналоги и вариации, например торт Королевский, который также очень вкусен.

Приготовление теста:
  • Чтобы приготовить тесто возьмите: одно куриное яйцо, пол стакана пшеничной муки, пол стакана довольно жирной сметаны и пол стакана сахара.
  • Для пышности понадобится пол чайной ложки разрыхлителя или гашеной соды.
  • Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости.
  • Тесто получится довольно жидким.
  • Разделите его на три, примерно одинаковых части.
  • В одну часть добавьте немного толченых орехов (грецких, фундука или арахиса) и столовую ложку какао, во вторую — мак (предварительно замоченный) или апельсиновые цукаты, в третью часть добавьте изюм и немного ванили.
  • Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
  • И по отдельности выпекайте коржи в духовке, при температуре 180 градусов по Цельсию.
  • Если у вас духовка электрическая температура выпечки 200 градусов по Цельсию.
Приготовление крема:
  1. В качестве крема берется традиционный сметанный крем.
  2. Для него понадобится один стакан очень жирной сметаны (не кислой) и две трети стакана сахара.
  3. Вместо сахара можно взять пол стакана сахарной пудры, тогда крем получится нежнее.
  4. Взбейте все в блендере до однородной массы.
  5. Готовые коржи, если они получились довольно высокие (более 2-х сантиметров), разрежьте вдоль надвое.
  6. Промажьте коржи кремом, чередуя виды коржей, а также сверху и по бокам.
  7. Приготовление глазури:
    1. Для украшения торта Наташа используют традиционную шоколадную глазурь.
    2. Для нее понадобиться: 50 граммов сливочного масла, три столовых ложки молока или сливок, один стакан сахара (мелкого) и три чайных ложки какао порошка.
    3. Смешайте все в небольшой металлической мисочке и доведите до кипения на медленном огне.
    4. Затем дайте глазури немного остыть и полейте ею торт сверху.
    5. Украсьте торт половинками арахиса или миндальными лепестками, прямо поверх не застывшей глазури, и оставьте его на два часа пропитываться, при комнатной температуре.
    6. Затем выдержите несколько часов в холодильнике.
    7. После этого можно подавать торт Наташа, рецепт которого непременно вам понравится, к праздничному столу.


      Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #торта Наташа в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг