Мандариновое мороженое своими руками

27 0 Апрель 5, 2019
Мандариновое мороженое своими руками

Мороженое можно делать не только с мандаринами, но и с малиной, смородиной, шоколадом, с апельсинами, ананасами, персиками, манго и так далее.

Рецепт приготовления фруктового мороженого

Ингредиенты для мороженого:

  • Мандарины — 8 шт / 250 гр
  • Сметана 20% — 400 гр
  • Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление мороженого:
Для приготовления мороженого понадобится

  • Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить их в блендере.
  • Мандариновое пюре можно протереть через сито, чтобы избавиться от кожицы, но можно этого и не делать.
  • Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновое пюре.
  • После чего вылить смесь в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру.
  • Каждый час достаём мороженое и перемешиваем, чтобы в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешать нужно очень интенсивно.
  • Подавать можно с мандариновым сиропом.
  • Для этого необходимо вжать сок из двух мандаринов и прогреть с 1 чайной ложкой сахара.

Подавать можно с мандариновым сиропом