Малосольные огурцы: быстро и вкусно

23 0 Апрель 5, 2019
Малосольные огурцы: быстро и вкусно

Рецепт быстрого приготовления малосольных огурцов

Ингредиенты для засолки:

  • Банка 3 л
  • Огурцы — около 2-х кг
  • Веник ( зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины)
  • Чеснок — 6-7 зубчиков
  • Соль- 1 ст.л. на 1 л воды

Приготовление огурчиков по-быстрому:
Огурцы тщательно промыть и положить в таз с холодной водой на 2-3 часа. После этого обрезать их с двух сторон. Почистить чеснок, помыть зелень. Вскипятить воду. На дно банки положить половину зелени.

Сложить огурчики, чтобы они стояли и плотно прилегали друг к другу. Добавляем чеснок, заливаем кипятком, с уже разведенной в нем солью. Сверху укладываем оставшуюся зелень.
Банки оставляем на столе на сутки.

Приятного аппетита!!!