Нежное желе из сметаны

13 0 Апрель 5, 2019
Нежное желе из сметаны

Рецепт приготовления желе из сметаны

Ингредиенты для желе:

  • 300 гр сметаны (20-25% жирности)
  • 400 мл воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 пачка желатина
  • 1 гранат

Приготовление желе:

  • Желатин, согласно инструкции, замочить в 400 мл горячей воды, после чего он должен раствориться.
  • Если он растворится не полностью, то его можно процедить через марлю.
  • Далее в воду с желатином добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
  • Затем добавляем сметану и вновь хорошенько мешаем.
  • На дно ёмкости для желе, можно взять красивые миски или прозрачные бокалы, выкладываем слой гранатовых зерен и заливаем получившейся смесью.
  • Убираем в холодильник на два часа.
  • Потом достаем, украшаем остатками зёрен граната и снова убираем в холодильник (лучше на всю ночь).