Творожное печенье

10 0 Апрель 5, 2019
Творожное печенье

Рецепт приготовления творожного печенья

Нежное и сладкое печенье не оставит равнодушными ни детей ни взрослых. Известно несколько рецептов вкусного творожного печенья.

Ингредиенты для печенья:

  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахар
  • 100 г сливочного масло сливочное
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1,5 стакана муки

Приготовление печенья:

  • Творог протираем через сито.
  • Яйца тщательно взбиваем с сахаром, масло обязательно нужно растопить.
  • Все составляющие смешать, добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто.
  • Затем раскатать его в пласт, толщина которого 1 сантиметр.
  • Вырезать из него фигурное или просто круглое печенье и выложить его на смазанный растительным маслом противень.
  • Если вы хотите чтобы печенье блестело, его можно смазать молоком.
  • Выпекаем наше печенье в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.

Рецепт приготовления творожного печенья с бананом

Ингредиенты для печенья:

  • 200 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 4 столовые ложки фруктозы или детского виноградного сахара
  • 1 банан
  • 250 г муки
  • 1/3 чайной ложки гашеной соды
  • ванильный сахар

Приготовление печенья:

  • Творог необходимо растереть с сахаром, сливочное масло растопить и остудить.
  • Затем с помощью вилки размягчаем банан (в принципе его можно натереть на тёрке или мелко порезать) и добавим в смесь.
  • Туда же нужно отправить ванилин и посолить.
    Дальше нужно просеять муку, добавить её в массу и замесить тесто.
  • Тесто раскатать в пласт толщиной 1 сантиметр и вырезать из него фигурное печенье.
  • Затем печенье поместить на смазанный сливочным маслом противень, смазать одним взбитым желтком, можно посыпать кондитерскими украшениями, например, изюмом.
    Выпекать печенье нужно в течение 5-15 минут при температуре 180-200 градусов.

Самое главное, не передержать печенье в духовке, тогда оно будет мягким и нежным.