Куриная печень под сырным соусом

5 0 Апрель 5, 2019
Куриная печень под сырным соусом

Если вы хотите побаловать себя и своих родных вкусным и оригинальным ужином, прекрасным выбором будет куриная печень под сырным соусом. Это блюдо несложно в приготовлении и займёт не много времени, а ваши гости пальчики оближут!

Рецепт приготовления куриной печени под сырным соусом

Ингредиенты:

  • — 500 г куриной печени;
  • — 1 большая луковица или 2-3 маленькие;
  • — 400 г плавленого сыра (сыр может быть  с любым вкусом, это придаст блюду особые нотки;
  • — соль, перец, лавровый лист по вкусу
  • — 1/2 стакана кипяченой воды

Приготовление печени:

  • Для начала нам необходимо порезать лук.
  • Это мы сделаем двумя разными способами: полукольцами и крупными кубиками.
  • После того как всё готово лук необходимо обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Куриную печенку режем на небольшие кусочки (так время приготовления сократится) и добавляем в сковороду к луку.
  • Перемешав, жарим около пяти минут.
  • После этого в сковороду добавляем весь плавленый сыр.
  • Постоянно помешивая смесь ложкой, ждём, когда сыр дойдёт до жидкого состояния.
  • После того как это произошло, добавляем кипяченую воду.
  • Дальше по вкусу добавляем соль и перец, а также лавровый лист.
  • После этого почти готовое блюдо должно потушиться примерно минут 15 на медленном огне.

Подавать куриную печенку в сырном соусе можно с картофельным пюре и луком.