Жареный картофель в духовке

13 0 Апрель 5, 2019
Жареный картофель в духовке

Рецепт приготовления картошки в духовке

Ингредиенты для картошки:
— картофель
— 1-2 головки репчатого лука
— соль, перец, зелень

Приготовление картошки:

  • Картофель очищаем от кожуры, моем, режем кубиками, соломкой или ломтиками любой величины.
  • Форму или противень смазываем маслом и выкладываем туда порезанный картофель.
  • Добавляем мелко нарезанный лук, немного соли и молотого черного перца.
  • По желанию можно добавить мелко нарубленной зелени. И ставим её на огонь.
  • Как только наша картошка начнет шипеть, снимаем сковороду с огня и отправляем её в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
  • Готовим до тех пор, пока верхний слой картофеля не покроется румяной корочкой.

Очень интересно, что при приготовлении таким способом, картофель получается одновременно жареным – нижний слой, тушеным – средний слой и печеным – верхний слой.

Приятного аппетита!