Омлет по-японски

23 0 Апрель 5, 2019
Омлет по-японски

Рецепт приготовления японского омлета

Ингредиенты для омлета:

  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 100 гр. вяленой говядины
  • 1 помидор
  • зелень
  • подсолнечное масло

Приготовление омлета:

  • Нарезаем помидоры. И укладываем их на тарелку вместе с мясом и зеленью.
  • Яйца взбиваем венчиком и добавляем майонез. Затем вновь всё взбиваем, пока не образуется однородная жидкая масса.
  • Ставим сковороду на небольшой огонь, разогреваем с добавлением небольшого количества растительного масла.
  • Наливаем на сковороду немного жидкого омлета и даём ему растечься по поверхности. Чем тоньше будет блин, тем лучше.
  • Немного поджариваем с одной стороны, приблизительно на это уйдет 20-30 секунд.
  • После этого начинаем скатывать получившийся блин. Проще всего делать это с помощью лопатки.
  • Образовавшийся полурулет сдвигаем на край сковороды и подливаем следующую порцию жидкого омлета, распределяя массу по сковороде так, чтобы она немного подтекла под него.
  • Продолжаем процедуру до тех пор, пока не закончится масса.
  • Затем рулет перекладываем на тарелку к помидорам и мясу и разрезаем на ломтики.

Вкусный и оригинальный завтрак готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *