Жареное мясо в сырном соусе с грибами

Жареное мясо в сырном соусе

Рецепт мяса в сырном соусе

Ингредиенты:
  • мясо (можно взять любое, в данном рецепте использовалось 1,5 кг замороженной свиной шеи);
  • 0,5 кг свежих или одна банка (400 гр.) маринованных, предпочтительней цельных, шампиньонов;
  • 250 гр. плавленого сыра;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • приправы;
  • зелень
Процесс приготовления:
  1. Мясо режем кубиками и обжариваем его на сковородке на среднем огне, периодически помешивая.Мясо режем кубиками и обжариваем его на сковородке на среднем огне
  2. Грибы промываем и заливаем крутым кипятком.Грибы промываем и заливаем крутым кипятком
  3. Доводим до кипения и варим в течение 10 минут.
  4. Затем сливаем с них воду, высыпаем в ёмкость и немного охлаждаем в морозилке, после чего режем их на мелкие части.Затем сливаем с них воду, высыпаем в ёмкость
  5. Порезанные грибы добавляем к мясу вместе с приправой и всё тщательно перемешиваем.Порезанные грибы добавляем к мясу вместе с приправой и всё тщательно перемешиваем.
  6. Сюда же добавляем ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем.добавляем ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем
  7. Дальше добавляем плавленый сыр и очень тщательно его расплавляем.добавляем плавленый сыр и очень тщательно его расплавляем
  8. Сюда же можно добавить любимые специи и приправы, немного потушить и подавать на стол с гарниром или без него.немного потушить и подавать на стол с гарниром или без него

  9. Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #мяса в сырном соусе в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг