Заливной пирог из лаваша «Мужская радость»

15 0 Апрель 5, 2019
Заливной пирог из лаваша "Мужская радость"

Рецепт приготовления заливного пирога «Мужская радость»

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш;
  • 800 грамм фарша;
  • 300 грамм шампиньонов;
  • 300 грамм помидоров;
  • репчатый лук;
  • 40 грамм сливочного масла;
  • 2 куриных яйца;
  • 150 миллилитров сливок;
  • 60 грамм сыра;
  •  соль;
  •  перец;
  •  зелень.

Процесс приготовления:

Нарезаем репчатый лук кубиками, жарим до золотистого оттенка. Поле этого натираем шампиньоны, смешиваем с луком, потом добавляем фарш.

натираем шампиньоны, смешиваем с луком, потом добавляем фарш

После обжарки фарша солим, перчим, перемешиваем и остужаем.

В остывшее мясо добавляем яйцо и петрушку, перемешиваем.

В остывшее мясо добавляем яйцо и петрушку, перемешиваем.

Раскладываем лаваш и выкладываем начинку.

Раскладываем лаваш и выкладываем начинку.

Сворачиваем лаваш рулетом и укладываем ее в форму для выпечки.

Сворачиваем лаваш рулетом и укладываем ее в форму для выпечки.

Перемешиваем сливки и яйцо, добавляем соль, перец и приправы. Заливаем этим пирог, потом прокалываем пирог, чтобы заливка проникла и внутрь.

Сверху выкладываем нарезанные помидоры, снова сверху льем заливку, посыпаем тертым сыром.

Сверху выкладываем нарезанные помидоры

Нагреваем духовку до 220 градусов, ждем 20 минут.

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *