Пирог «Ягодное ассорти»

19 0 Апрель 5, 2019
Пирог "Ягодное ассорти"

Рецепт приготовления пирога «Ягодное ассорти»

Ингредиенты:
  • Овсяное печенье(300-400 г.);
  • Масло сливочное (50 г.);
  • Йогурт натуральный (100мл.);
  • Сахар (150 г.);
  • Яйца (3 шт.);
  • Сметана (300 мл.);
  • Крахмал (2 ст.л);
  • Ягоды(500 г.)
Процесс приготовления:

В блендере измельчаем печенье, добавляем сливочное масло и йогурт, все смешиваем. Выкладываем в форму тесто, распределяем, формируя бортики. Ставим на 20-30 минут в холодильник. Ягоды моем и сушим.

Ягоды моем и сушим.

Затем яйца сбиваем с сахаром и потом с сметаной.

Затем яйца сбиваем с сахаром и потом с сметаной.

Форму с тестом достаем из холодильника, посыпаем 1 ст.л крахмала, выкладываем ягоды и делаем еще слой из оставшегося крахмала.

Ягоды заливаем яично-сметановым муссом,

Ягоды заливаем яично-сметановым муссом, отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 20-30 минут, до золотистой корочки.

отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 20-30 минут, до золотистой корочки.

Рецепт приготовления пирога "Ягодное ассорти"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *