Голень запечёная в горшочке с вином

18 0 Апрель 5, 2019
Голень запечёная в горшочке с вином

Рецепт приготовления курятины в горшочке с вином

Ингредиенты:

  • три куриные голени
  • лук, морковь и имбирь
  • Куриный бульон, соевый соус, сухое красное вино
  • паприка, базилик, кориандр, розмарин, черный перец

Процесс приготовления:

Отрезаем косточки голени и удаляем кожу.

Отрезаем косточки голени и удаляем кожу.Маринуем голени в смеси всех специй, масла и соевого соуса.

Маринуем голени в смеси всех специй, масла и соевого соуса.Нарезаем морковь, лук и имбирь.

Нарезаем морковь, лук и имбирь.Обжариваем курицу пока не появится корочка.

Обжариваем курицу пока не появится корочка.Добавляем овощи и жарим до их размягчения.

Добавляем овощи и жарим до их размягчения.Перекладываем голени в специальный горшочек и добавляем туда обжаренные овощи.

Перекладываем голени в специальный горшочек К бульону добавляем сухое вино, пропорция 1:1, плюс соль по вкусу.

К бульону добавляем сухое виноУстанавливаем на духовке температуру в 160 градусов по Цельсию, готовим пару часов.

На кольца из картошки выкладываем мясо и поливаем соусом, добавляем овощи. В сервировке используем черри, чили перцем и лепешкой.

В сервировке используем черри, чили перцем и лепешкой.

Рейтинг рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *