Каннеллони фаршированные вкуснейшей мясной начинкой

Каннеллони с вкуснейшей мясной начинкой

Рецепт каннеллони с мясной начинкой

Ингредиенты:
  • 200 гр. лука;
  • 200-250 гр. каннеллони;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 150 гр. сыра;
  • 500 гр. фарша;
  • 500 гр. помидор;
  • растительное масло;
  • соль и перец по вкусу.
Ингредиенты для соуса «Бешамель»:
  • 1 литр молока;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • 3 ст.л. муки.
Процесс приготовления:
  1. Лук мелко покрошить.Лук мелко покрошить.
  2. Чеснок нарезать очень мелко.Чеснок нарезать очень мелко.
  3. Снять кожуру с помидор. Нарезать мякоть кубиками.Снять кожуру с помидор. Нарезать мякоть кубиками.
  4. Обжарить на растительном масле лук и чеснок.Обжарить на растительном масле лук и чеснок.
  5. Добавить в сковороду фарш.Добавить в сковороду фарш.
  6. Спустя некоторое время добавить в сковороду помидоры. Посолить и поперчить. Жарить в течение 15 минут.Спустя некоторое время добавить в сковороду помидоры
  7. Добавить в масло муку. Слегка обжарить.Добавить в масло муку. Слегка обжарить.
  8. После, небольшой струйкой влить молоко. Посолить и поперчить по вкусу. Варить соус до тех пор, пока он не загустеет.Варить соус до тех пор, пока он не загустеет.
  9. Натереть на средней терке сыр.Натереть на средней терке сыр.
  10. Заполнить каннеллони мясной начинкой.Заполнить каннеллони мясной начинкой.
  11. Выложить в форму для запекания половину соуса.Выложить в форму для запекания половину соуса.
  12. Сверху положить каннеллони.Сверху положить каннеллони.
  13. Сверху полить оставшимся соусом. Готовить в духовке при 180 градусах около 30 минут.Сверху полить оставшимся соусом.
  14. По окончании этого времени посыпать блюдо сыром и вновь убрать форму в духовку на 15 минут.посыпать блюдо сыром и вновь убрать форму в духовку

  15. Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #каннеллони с мясной начинкой в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Рейтинг